Рыба лев: Рыба-лев, полосатая крылатка, рыба-зебра (Pterois volitans). Фото и видео

Рыба-лев, полосатая крылатка, рыба-зебра (Pterois volitans). Фото и видео

Рыба-лев, полосатая крылатка, рыба-зебра (Pterois volitans) — названия одной и той же морской рыбы, которая обитает в Тихом и Индийском океанах. В последние годы стали появляться популяции этих рыб в водах Карибского бассейна (Побережья Кубы, Гаити, Каймановых островов, Флорида).

Крылатка относится к семейству скорпеновые (Scorpaenidae). Длина тела колеблется в пределах 30 — 40см, масса до 1кг, обитает рыбка недалеко от берега в основном возле кораллов.

Интересна рыба-лев своей окраской и лучами-отростками, которые рыба раскрывает во время опасности и охоты. Окраска тела, плавников полосатая, полосы могут быть серые, красные и коричневые.

Голова у крылаток, относительно тела, большая, немного приплюснута с боков, на ней находятся шипы, а возле рта расположены кожистые небольшие выросты — щупальца.

Рот большой, имеет косой разрез и бархатистые зубы в челюстях и на сошнике. Плавники имеют колючие и мягкие лучи. Спинной плавник один с 12-13 колючими и 9 мягкими лучами, анальный плавник с 3 колючими и 5 мягкими лучами.

Грудные плавники имеют утолщения снизу, а вот лучей на них нет. У рыбы-льва отсутствует плавательный пузырь. Ее яркая, пестрая окраска выступает в роли предупреждения.

Для морских обитателей это является понятным сигналом, так как срабатывает инстинкт самосохранения, заложенный у них на генетическом уровне. Для людей – напротив, все яркое, пестрое и необычное вызывает нездоровый интерес, что может иметь печальные последствия.

Помимо этого окраска и форма выполняет функцию, маскировки, это позволяет рыбе незаметно вписаться в морской ландшафт, коралловых рифов и спокойно поджидать свою добычу.

Рыбы-зебры —  хищники, они заглатывают своих жертв целиком. Пищей служат: мелкие рыбы, креветки, крабы, моллюски. Крылатки ведут сумеречный образ жизни, днем прячутся в расщелинах или стоят верх брюхом у потолка подводных пещер.

Может использовать два вида охоты: пассивную и активную. При активной охоте она с помощью своих длинных лучей, которые находятся, на плавниках, загоняет жертву в ловушку (расщелину камней, кораллов) и молниеносно ее там заглатывает.

При пассивной охоте рыба замирает, среди кораллов, при этом широко расставляя свои плавники с растопыренными лучами, маскируясь под водоросли. Мелкая рыба не подозревает об опасности и очень близко подплывает, а рыба-лев ее заглатывает.

Ядовитые железы у рыбы-льва находятся в восемнадцати иглах, которые расположены на спине, брюхе и возле хвоста. Каждая игла имеет глубокие каналы, где и находятся ядовитые железы.

Расширение ареала обитания этой рыбы человека не обрадовало, так как в зону их обитания попали такие традиционные и популярные зоны отдыха — Куба, Каймановы острова, побережье Флориды и Майями. А рыба-лев представляет опасность для человека.

Она никогда не нападает первой, но если ее спровоцировать, то можно получить несколько уколов. Чаще всего человек сам виноват в этих столкновениях: невнимательно купаясь, может задеть рыбу ногой, которая отдыхает среди кораллов или дайвер от любопытства попробует поймать.

Ядовитые уколы, полученные от крылатки опасны для человека, так как вызывают паралич скелетной и дыхательной мускулатуры, поэтому человеку, находящемуся в воде нужно помочь выбраться на берег. На берегу будет оказана медицинская помощь.

Место укола еще долгое время будет отечным и болезненным. Несмотря на то, что яд рыбы-льва может быть смертельным для человека, документированных случаев с летальным исходом после общения и знакомства с ней пока не зафиксировано.

Размножаются быстро, прирост популяции при благоприятных условиях велик. В связи с появлением и быстрым размножением рыбы-льва в Карибском бассейне, ученые побаиваются, что они могут вытеснить или уничтожить некоторые виды местных рыб.

Рыбу-льва можно содержать в аквариуме, при этом минимальный размер аквариума – 208 л. Ее соседями в аквариуме могут быть только крупные рыбы и сидячие беспозвоночные, так как мелких рыб она сможет съесть.

В аквариуме должны быть укромные места, где рыба смогла б спрятаться (камни, кораллы, большие раковины). При содержании рыбы-зебры в аквариуме необходимы фильтрация и аэрация воды.

В большом аквариуме может объединяться в группы, но изредка, одна особь из группы, может стать агрессивным к представителям своего вида или другим особям рода Pteros. В начале для их кормления рекомендуют использовать живых травяных креветок или живой корм.

Позже можно кормить мясным кормом (замороженным), который обязательно должен в себя включать морскую рыбу и мясо ракообразных. Рыбы откладывают икру в аквариуме, но потомство пока не удавалось получить.

Рыба-лев ядовитая, поэтому при проведении чистки аквариума руками трогать не рекомендуется.

 

Видео с рыбой-зеброй (Pterois volitans)

 

Еще интересные статьи по теме:

🚩 Рыба лев издающая гудки: описание, где обитает

В теплых, прозрачных водах Тихого и Индийского океанов обитает удивительно красивая рыба-лев. Неторопливо она плывет между коралловыми рифами, изящно взмахивая своими веерообразными плавничками.

Описание

В ихтиологических атласах рыба-лев значится, как — Pterois volitans (лат.), еще люди ее называют полосатой крылаткой. Такие оригинальные имена она получила из-за плавников, в раскрытом виде напоминающих крылья птицы или гриву льва. В широких плавниках находятся ядовитые иглы, укол которых иногда оказывается смертельным.

Существует еще одно название — рыба-зебра, потому что ее туловище раскрашено в чередующиеся контрастные полосы.

Цвета полосок крылатки напрямую зависят от среды ее обитания. Они бывают красными, белыми, коричневатыми, песочного цвета или других оттенков. Яркая расцветка — это предупреждение другим хищным рыбам о ее ядовитости.

Длина туловища рыбы-льва от 30 до 38 см, вес около полутора килограммов, а срок жизни примерно 10 лет. Тело покрыто циклоидной чешуей, а над глазами, под нижней челюстью и около рта располагаются выросты различной длины.

Рыба-лев может издавать звуки, похожие на негромкий гудок. Этим она сообщает, что территория занята. Самцы таким «гудком» привлекают самок во время брачного периода.

</center

Где обитает

Ареал обитания рыбы-льва — тропические широты. Кроме Тихого и Индийского океанов, она живет в бассейне Красного моря, у берегов Кубы, Австралии, Японии и Китая. А сравнительно недавно — всего 15 лет назад — популяция этой рыбы была зафиксирована в Карибском море в прибрежных водах острова Гаити.

Крылатка ведет одиночный образ жизни. У каждой особи есть своя территория, которую она строго охраняет. Если в ее владения заплывает другой представитель ихтиофауны, то рыба-лев в точности оправдывает свое название и моментально атакует незваного гостя. Особенно агрессивными бывают самцы.

Чем питается

Среда обитания хищной рыбы-зебры — коралловые рифы. Она питается мелкими рыбешками, крупными моллюсками, креветками и даже небольшими крабами. Удивительно, но крылатка может целиком заглотить другую рыбу, размером больше половины ее собственной длины.

Часто она ложится на дно или зависает между рифов, становясь практически незаметной, и поджидает добычу. Раскрытые плавники с тонкими ленточками на концах создают иллюзию колышущихся водорослей. Ничего не подозревающая рыбка подплывает к ним и сразу же попадает в рот хищнице.

Часто крылатка применяет и другую стратегию: загоняет добычу в расщелину подводной скалы или другое узкое место и там съедает.

Ядовитая или нет

Несмотря на то, что в колючих шипах плавников (грудном, спинном и анальном) крылатки содержится яд, она не представляет большой опасности для человека. Но, все равно, не стоит дотрагиваться до нее и, тем более, брать в руки. При случайном контакте с ее иглами человек получает небольшую порцию яда, место укола будет долго болеть, возможно даже онемеет и опухнет. Через пару часов боль, конечно же, утихнет, но неприятные ощущения еще какое-то время будут беспокоить.

Взаимодействие с человеком

Рыба-лев не может развивать большую скорость, это мирное создание не нападает первой. Но дайверам или обычным купальщикам лучше все-таки любоваться ее красотой издалека. Один укол не опасен, но если их будет несколько, то у человека может возникнуть паралич мускулатуры или судороги, и он просто не сможет доплыть до берега. Вообще, от встречи с крылаткой люди могут пострадать только из-за своего излишнего любопытства и невнимательности.

Рыбу-льва некоторые люди содержат дома в больших просторных аквариумах, вызывая тем самым восхищение у знакомых. Но и в этом случае, при чистке аквариума стоит быть очень осторожным, чтобы не уколоться о ядовитые иглы этой красавицы.

</center

крылатка — опасная обитательница Красного моря

Обитатели Красного моря могут быть не только красивы, но и опасны. Мы вам расскажем про рыбу-крылатку, которая также имеет ещё несколько названий: полосатая крылатка, рыба-лев, рыба-зебра. А на латыни она называется Pterois volitans. Крылатка опасна своим ядом, который содержится в специальных ядовитых железах, расположенных в плавниках около хвоста, на спине и на брюхе. Рыбы-зебры, как правило живут в коралловых рифах и являются неотъемлемой частью рифовой экосистемы. Как мы знаем, коралловые рифы распространены в Индийском океане, Атлантическом и Тихом океанах; Карибском, Красном, Андаманском морях. Именно в этих водоёмах и проживает рыба-крылатка.

Как выглядит рыба-крылатка?

Крылатки обычно достигают 30 сантиметров в длину. Довольно редко (как правило, в Индийском океане или в Карибском море) можно встретить особей длиной 50 сантиметров и более. Окраска крылаток очень разнообразна – это белые и коричневые (иногда даже красные) поперечные полосы. А своё название эти рыбы получили из-за больших, хорошо развитых грудных плавников, которые они раскрывают, как крылья. Плавники у крылатки расположены на спине, брюхе, груди и ближе к хвосту. Всего у них 18 плавников и все они ядовиты.

Рыба-крылатка

 

Рыба-крылатка с красными полосами

Фото с сайта www.stihi.ru

 

Также надо знать, как выглядят молодые рыбы-крылатки. Они практически бесцветны и их легко не заметить. А яд в плавниках у них уже есть.

Молодая рыба-крылатка

Фото с сайта ianimal.ru

 

Существует несколько видов крылаток. Например, в Красном море можно также встретить антенновую рыбу-крылатку, которая не менее ядовита. Железы с ядом расположены с перьях-антеннах.

Антенновая рыба-крылатка

Фото с сайта zooclub.org.ua

Поиск билетов на чартерные и регулярные авиарейсы

 

Какой образ жизни ведёт рыба-крылатка?

Крылатки – это ночные хищники. Днём они, как правило, лежат на дне. И если их не потревожить, сами не нападают. Рыбы-зебры питаются мелкими рыбками, мальками, креветками. Они довольно прожорливы и даже могут заглотить жертву размером в одну треть от своей длины.

Как рыбы-львы охотятся?

Они лежат на дне, распустив свои плавники или рядом с рифом, в расщелине. Таким образом им удаётся быть похожими на разноцветные водоросли. Лежат они неподвижно, чтобы мелкие рыбёшки, приняв их за водоросли, начали заплывать в их плавники. И тут крылатка открывает свой рот и заглатывает воду вместе песком и рыбками (креветками), которые плавали рядом.

Во время ночного дайвинга крылатки следуют за аквалангистами, потому что им удобнее охотиться в свете их фонарей. Поэтому будьте крайне осторожны! Вы можете в темноте не заметить рыбу, задеть её и уколоться её ядовитыми плавниками.

Снять жильё в Эль-Гуне

 

Как не стать жертвой рыбы-крылатки?

Рыбы-зебры ведут крайне пассивный, отшельнический образ жизни. Если вы плывёте, и они лежат на дне – не бойтесь, они вас не тронут. Нельзя ни в коем случае пытаться их потрогать, погладить. А у неопытных ныряльщиков может возникнуть подобное желание. Тогда вы моментально получите укол ядовитым плавником. А так как плавники у крылатки расположены по всему телу, то укол ядовитым пером неизбежен.

Как действует яд рыбы-крылатки?

Считается, что яд рыбы-льва не смертелен. Человек испытывает сильную боль и жжение в месте укола. Яд распространяется с током крови и в отдельных случаях вызывает паралич дыхательных и скелетных мышц. Также могут быть судороги, болевой шок и нарушение работы сердца.  А теперь давайте представим, что это произошло под водой. Конечно же, такие изменения в организме дайвера могут привести к летальному исходу, так как он просто не сможет дышать и выплыть.

Далее на месте укола образуется отёк, который может продержаться несколько дней. Рана также будет болеть несколько дней. Отёчность может передавить кровеносные сосуды, нервы (смотря куда ужалила крылатка), вызвать нарушение кровообращения и даже гангрену, если в рану попадёт инфекция и омертвение тканей из-за длительного отёка.

Что делать, если ужалила рыба-крылатка?

1. Надо помочь пострадавшему добраться до берега. Посторонняя помощь нужна обязательно, так как при отравлении ядом крылатки бывает, что развивается паралич дыхательных и скелетных мышц.
2. Промыть рану пресной водой, чтобы смыть соль, а потом – антисептиком  (хлоргексидином, раствором мирамистина) или местным бактерицидным средством. Если их нет, то теплой водой и мылом.
3. При нарушении дыхания, резкой слабости, потере сознания начать делать искусственное дыхание, непрямой массаж сердца и быстро вызывать врача.
Если нет нарушений со стороны дыхания и сердечной деятельности:
4. Вытащить перо (перья) крылатки. Вполне возможно, что на данном этапе понадобится хирургическая помощь.
5. Поместить пострадавший участок тела в горячую воду – той температуры, которую вы можете терпеть. И держать долго – минут 30-40. Воду горячую подливать, когда остынет. Таким образом можно обезболить рану.
6. Нанести на рану бактерицидный крем с анальгизирующим действием.
7. Прикладывать к обработанной ране пакет со льдом, чтобы уменьшить отёк.
8. Обязательно обратиться за медицинской помощью. Не терять время.

А вот так выглядит рыба-крылатка в естественной среде обитания

 

 

Рыба-лев

Коралловые рифы Красного моря до предела наполнены морскими обитателями. Большинство из них весьма колоритны,  невероятно ярки и  красочны. Чего только стоит рыба-лев, которая  просто поражает своими формами и расцветкой. У этого чуда природы есть и другие названия. Часто ее называют  полосатой крылаткой или же рыбой – зеброй. Секрет тут прост, и заключается в оригинальном окрасе ее тела.

На красном фоне мы можем видеть ряд светлых полос. Отсюда и название- зебра. Ну а крылаткой рыбу называют из-за ее веерообразных  плавников,  которые  очень похожи на крылья.  Понятно, что летать рыба не может, но выглядит она очень красиво и элегантно.

Обитает рыба – лев не только в Красном море. Встретить ее можно в Индийском океане, в районе Кубы и острова Гаити, в прибрежных водах Китая, Австралии и Японии. Встречается она и в районе Карибских островов. Название «лев» рыба получила из-за своих веерообразных плавников, которые в воде образуют своеобразный ленточный веер, или же гриву. Грудные же плавники нашей красавицы больше похожи на крылья. Они красивы и элегантны, но вовсе не безобидны. Внутри их расположены ядовитые иглы, укол которых может закончиться летальным исходом.

В длину крылатка достигает 30 сантиметров и может весить до 1, 5 килограмма. Это хищник, который легко проглатывает крупных морских обитателей. Окрашена рыба очень ярко, что не позволяет ей оставаться незаметной. Но это и необязательно. Яркий окрас является предупреждением для других хищников о ее ядовитости. Оружие рыбы, как мы уже говорили, таиться в ее  грудных плавниках. Это 18 ядовитых шипов, которые крылатка использует в случае опасности. Первой она не нападает, а поэтому особой угрозы для человека не представляет. Конечно, если попытаться взять ее в руки, то можно получить и укол, но это очень редкий случай. Если, все же, это произошло, медлить нельзя, и нужно немедленно обратиться в медицинское учреждение.

На фоне коралловых рифов рыба – лев практически незаметна. Она ложится на дно, распускает ленточные плавники, и сливается с окружающим ландшафтом. Охотится в ночное время. Питается крабами, рыбой, моллюсками, креветками. Выследив жертву, крылатка пытается загнать ее в расщелину между кораллами, и там с ней расправиться. Также может подкарауливать жертву, лежа на дне. При этом она плавно машет ленточными плавниками, которые очень похожи на морские водоросли. Мелкая рыба подплывает к ним, и сразу оказывается в пасти крылатки. Жертва заглатывается целиком.

Рыба-лев предпочитает одиночный образ жизни. Она намечает свою территорию, которую строго охраняет. Любой конкурент, оказавшийся  в ее владениях, тут же будет атакован. И если самка более благосклонна, то самцы чрезвычайно агрессивны. 

 Рыба- лев размножается с помощью икрометания. Самка откладывает более 30 тысяч икринок, из которых через несколько суток вылупляются личинки. Питаются они планктоном. После того, как длина их тела достигет двух сантиметров, переходят на обычное питание.

Рыба-лев размножается весьма активно, и поэтому представляет реальную угрозу для экосистемы  коралловых  рифов, поедая огромное количество рыбы.  Вместе с тем, она и сама становится объектом промысла, благодаря невероятно вкусному мясу.

Рыба-лев. Фото подводного царя

Содержание статьи

Есть в природе лев – царь зверей. Есть и морской лев – обитатель северных морей… оказывается, львы водятся еще и в подводном царстве! Что это за существо и как оно называется? — спросите вы. Это рыба-лев. Фото подводного царя и описание – в нашей статье.

По-другому этих животных зовут рыбы-зебры и полосатые крылатки. Относятся они к лучеперым рыбам, принадлежат к отряду скорпенообразные. Рыба-лев входит в состав семейства скорпеновые, включающего в себя род крылатки.

Рыба-лев. Фото подводного царя

Что представляют из себя рыбы-зебры? Почему их считают похожими на представителей львиного семейства? Посмотрим на фото рыбы-льва и попробуем разобраться…

Внешность необычной рыбки. Фото рыбы-льва

Полосатая крылатка вырастает в длину до 40 сантиметров. Весит животное, приблизительно, 1 килограмм.

Самое привлекательное в этой обитательнице подводного мира – ее окрас. На ней столько разных рисунков и цветов! Полоски бывают и красного, и коричневого, и желтого, и голубоватого оттенков. Когда рыбка расправляет плавники, то спереди действительно становится похожа на льва: ее растопыренные шипы вместе с пестрым окрасом напоминают львиную гриву. Боковые плавники могут иметь сероватый тон.

Самое привлекательное в этой обитательнице подводного мира – ее окрас. На ней столько разных рисунков и цветов!

Туловище рыбки имеет немного приплюснутую с боков форму. Рот у рыбы-льва большой. Особенностью строения является отсутствие плавательного пузыря.

Теперь подробнее о шипах рыбы-крылатки. Это не просто затвердевшие некогда выросты на коже. В каждой такой иголке находится железа, содержащая ядовитее вещество. Если рыба-лев уколет своим шипом, то раненому не сдобровать. Кроме острых шипов, об опасности сигнализирует еще и пестрая расцветка. Это нам кажется, что рыбка раскрашена для красоты, а в дикой природе – это предупреждение, символизирующее: «Не приближаться, я опасна!»

И выражение «лица» — точно царское, надменно-угрожающее!

Где проживает рыба-лев?

В последнее время эта лучеперая рыба весьма расширила границы своих «владений». Если раньше она обитала лишь в Тихом и Индийском океанах, то теперь добралась и до Атлантики. Ее стали встречать вблизи Карибских островов, рядом с побережьем Кубы, Гаити и штата Флорида (США).

Образ жизни рыбы-зебры

В подводном мире эта рыба выбирает неглубокие зоны, больше всего предпочитая кораллы.

Как и ее наземный «тезка», рыба-лев – самый настоящий хищник. У этой морской красавицы есть два способа охоты: пассивная и активная. Когда крылатка охотится пассивно, она маскируется под окружающую среду, в чем ей помогает расцветка тела, и выжидает добычу. Когда мимо проплывает ни о чем не подозревающая жертва, рыба-лев мгновенно хватает ее и съедает. Активная добыча пищи заключается в запугивании жертвы и заглатывании ее.

Для рыбы-зебры больше привлекателен сумеречный образ жизни, светлое время суток эта рыба предпочитает проводить в расщелинах или подводных пещерах.

Рыба-лев редко нападает сама.

Как и чем питается рыба-лев? Кто ее любимая добыча?

Особенность поедания пищи состоит в том, что свою добычу рыба проглатывает не расчленяя ее на части, а прямо целиком. Основой ее питания являются креветки, мелкая рыба, разнообразные моллюски и крабы.

Что известно о размножении рыбы-зебры?

Нерестятся эти рыбы во время недели полулуния. Откладывание икринок происходит каждые 20 – 40 минут после того, как садится солнце. Самцы в период нереста становятся агрессивными и могут нападать на купающихся людей.

Икра помещена в шаровидные образования, которые имеют размер в диаметре около 5 сантиметром. В таком «шаре» находится от 2 до 15 тысяч икринок! Впоследствии эти шарообразные скопления распадаются, и икра пускается в самостоятельное плавание по воде, разнося будущих мальков на огромные расстояния.

Нужно помнить, что рыба-лев ядовита!

Взаимоотношения с человеком

Известно, что рыба-лев не нападает первой, исключения составляют лишь самцы в период размножения. Но лишний раз не стоит провоцировать эту пеструю красавицу, потому, как можно запросто получить укол острым шипом. После ранения наступает не только боль, но и паралич от яда! Хотя считается, что ядовитое вещество опасно для жизни человека, но смертельных случаев зафиксировано не было — возможно, благодаря своевременно оказанной медицинской помощи.

Многие аквариумисты содержат эту красивую рыбку у себя дома. Но не стоит забывать, что в неволе рыба лев добрее не становится, а только наоборот. При чистке аквариума ни в коем случае нельзя трогать голыми руками стенки – на них остаются следы яда.

The Adobe Flash Player is required for video playback.
Get the latest Flash Player or Watch this video on YouTube.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рыба – зебра, она же рыба

В глубинах Тихого и Индийского океанов обитает одна из самых красивых и в то же время опасных рыб – рыба — лев. Впрочем, у нее есть и другие названия, например, рыба – зебра или полосатая крылатка. Ее яд представляет реальную опасность не только для окружающих ее рыб и потенциальных жертв, но и для человека. Однако любители и ценители экзотических рыб, конечно же, не смогли остаться равнодушными к ее чарам, и переселили водоплавающую львицу в домашний аквариум.

Несмотря на уникальность рыбки, она не особо прихотлива, а потому специалисты рекомендуют ее даже для начинающих аквариумистов.

Первым и основным требованием содержания этой морской хищницы в домашних условиях – наличие довольно просторного аквариума – не меньше 200 литров на одну крылатку.

Автор рисунка: Милена Балабанова

Подбирая ей сожителей, важно помнить о том, что «хозяйка» — хищница, особую слабость питающая к креветкам, крабам и мелким рыбешкам. Также не рекомендуют содержать в одном аквариуме двух крылаток одновременно, так как эти рыбы по природе своей одиночки и будут драться за территорию до полного изнеможения.

Кормить рыбу — льва предпочтительно именно живым кормом. Хотя постепенно можно приучить и к неживым, но обязательно мясным блюдам. При этом молодняк кормят ежедневно, а вот взрослым рыбам корм дают всего пару раз в неделю, подмешивая в него витаминные добавки. Избыточная еда может привести к заболеванию и даже гибели рыб.

После того, как рыба — зебра адаптируется на новом месте, можно будет наблюдать любопытное и захватывающее зрелище – ее охоту. «Простояв» несколько часов неподвижно, укрывшись среди водорослей или в камнях, она вдруг внезапно совершает стремительные движение, и… добыча поймана.

Привыкнув к хозяину, крылатка будет не только наблюдать за ним из-за стекла, но и быстро научится «просить» лакомство.

Автор рисунка: Марьяна Балабанова

Вопреки распространенному мнению, на человека крылатка не нападает, а укол ее ядовитыми шипами аквариумисты получают, чаще всего из-за своей невнимательности во время уборки аквариума.

Отличительной чертой этой рыбки является регулярная и частая линька, во время которой она как змея меняет кожу.

Природная среда обитания рыбы — льва – море, а потому и в аквариуме, где она живет необходимо поддерживать условия наиболее сходные с морскими. Особое внимание при этом уделяется солености. Она должна быть около 35 %, допускается и немного меньше – до 33%. Температура же поддерживается в пределах 25-27 градусов.

Marina

Рыба-лев. Рыба-зебра. Фото, описание

Среди причудливых скал и замысловато переплетенных рифов Красного моря, затейливо изрезанных расселинами и гротами, нашла себе прекрасную обитель множественная подводная живность. На скалах и рифах, принявших формы гигантских столбов и грибов, уживаются сообщества, в которые входят разнообразные животные, моллюски и рыбы Красного моря. Фото демонстрируют потрясающе красивые пейзажи его подводного мира.

Прибрежная полоса Красного моря, изборожденная сказочно красивыми скально-рифовыми рельефами, растянулась как минимум на 2000 километров. На ее просторах обустроились порядка 200 разновидностей кораллов, в бесчисленном количестве губки, медузы, морские звезды.

Богатство флоры и фауны обеспечило морю непреложный статус естественного мирового аквариума. Встречаются в нем дельфины, рыба-лев, морские черепахи, акулы и прочие животные. В царстве коралловых рифов господствуют иглокожие, млекопитающие, членистоногие, кишечнополостные, костистые и хрящевые рыбы.

Рыба-лев

Ареал этой колоритной представительницы яркого кораллового мира захватывает не только тропические воды Красного моря. Ее популяция прекрасно чувствует себя среди рифов, скрытых тихоокеанскими водами. Встречаются эти красочные особи в Индийском океане. Их обиталище – прибрежные полосы, протянувшиеся вдоль Японии, Китая и Австралии. Замечена рыба-лев в Карибском бассейне, рядом с Кубой, Гаити, Каймановыми островами и Флоридой.

Происхождение названия

У этой рыбы, кроме основанного названия, есть еще парочка других. Ее также зовут крылатка, зебра. Рыба, богатая именами, получила их неспроста. Каждое отражает ее характерные черты. Плавники животного, собранные из подвижных гибких лент в виде ярких вееров, распускаясь, формируют гриву, похожую на львиную. Эта особенность стала причиной имени «рыба-лев».

Вторым названием рыба обязана широким серым, коричневым и красным полоскам, разукрасившим ее небольшое тельце. Полоски, как у зебры – замечательно! Назовем колоритную хищницу «рыба-зебра». Третье прозвище, самое романтичное, появилось благодаря грудным плавникам. Уж больно они по форме схожи с птичьими крыльями. Так морскую красавицу и стали называть «рыба-крылатка».

Описание рыбы-зебры

Длина крылаток не выходит за диапазон 24-40 сантиметров. Максимальный вес каждой из них не превышает полутора килограммов. Интенсивная окраска не позволяет особям оставаться незамеченными даже на приличных глубинах. Яркое тело им дано неслучайно. Это своеобразный сигнал другим обитателям моря, гласящий: «Остерегайтесь, мы – ядовиты».

Голова рыбины с шипами, слегка сплющенная по бокам, по отношению к телу непропорционально большая. Возле рта у нее находятся щупальца в виде маленьких кожистых наростов. Ротовая полость большая с косым разрезом и бархатистым зубами. Плавники снабжены мягкими колючими лучами, похожими на ленты. У грудных плавников, утолщенных снизу, лучи отсутствуют. Крылатка обходится без плавательного пузыря.

Ядовитые плавники

Угроза таится в шикарных плавниках. В них спрятаны 18 острых игл, содержащих ядовитые железы. Иглы рассредоточены по спинке, брюшку и около роскошного хвоста. В ход свое оружие рыба-крылатка, в Красном море и других местах обитающая, пускает, лишь только почуяв опасность. Если человек не намерен сближаться с ней, и тем более трогать ее, риск получить ядовитый укол практически отсутствует. Рыбина скорее ретируется, чем нападет.

Яд обладает нервно-паралитическим действием. Уколотому человеку требуется посторонняя помощь, поскольку наступает временная парализация, затрудняющая передвижение в воде. Кроме того, ему необходим врач, способный нейтрализовать яд. Отравление переносится очень тяжело даже при грамотной медицинской помощи.

Смертельных исходов от укола крылаток не зафиксировано. Однако это не значит, что кому-то сильно «не повезет». При гиперчувствительности яд может спровоцировать мощную аллергию, приводящую к летальному исходу.

Мастер маскировки

Слиться с кораллами для яркой рыбки секундное дело. Днем рыба-лев не склонна к активности. Она, забившись в коралловых переплетениях, брюшком приникает ко дну, распускает роскошные плавники, состоящие из лучей-отростков, и замирает. В таком состоянии ее невозможно отличить от кораллов.

Охотиться она начинает при наступлении сумерек. Крылатка – хищница. Основа ее питания – мелкая рыбешка, креветки, крабы и моллюски.

Способы охоты крылатки

Хищница пользуется двумя способами охоты. Она длинными плавниками старается загнать жертву в западню (обычно в щель, образованную кораллами) и молниеносно ее там заглотить. Второй вариант охоты – хитрость. Замерев, раскрыв плавники и разинув рот, рыба-зебра уподобляется цветным водорослям, соседствующим с коралловыми рифами.

Вся мелкая живность, отважившаяся проплывать мимо разинутой пасти коварной хищницы, вмиг превращается в ее добычу. Обжора целиком заглатывает своих жертв, не пренебрегая даже более мелкими соплеменниками. Впрочем, она и сама достается на обед более крупным пройдохам-охотникам.

Повадки рыбы-крылатки

Ловкая охотница – рыба-лев — предпочитает одиночество. Она яростно встает на защиту выбранных владений. Крылатка беспощадно изгоняет из них всех конкурентов, включая сородичей. Самцы склонны к чрезмерной агрессии.

Хищница быстро мигрирует. Ее часто встречают в несвойственной для нее среде обитания. Такая миграция вызывает серьезное опасение у ученых-экологов. Эти рыбы Красного моря, фото которых необычны и красочны, относятся инвазивному виду.

Прожорливые хищники, переживающие расцвет демографического взрыва, стремительно уничтожают молодые популяции коренной живности, заселяющей коралловые плантации. Они сильно подкосили численность попугаев, ласточек и прочих мелких рыбок. Ихтиологи полагают, что полная растерянность постигла местных особей из-за непонимания того, откуда исходит угроза.

Рыбы-львы весьма плодовиты. Самка способна выметать до 30 000 икринок. Спустя несколько суток личинки вылупляются. На первых порах пищей им служит планктон. Полутора- и двухсантиметровые особи переходят на донный образ жизни.

Что такое крылатка?

Крылатка-крылатка, давнишняя особь в домашних аквариумах, — это процветающий инвазивный вид в прибрежных водах юго-востока США и Карибского бассейна. Этот инвазивный вид может нанести вред рифовым экосистемам, потому что это главный хищник, который конкурирует за пищу и пространство с истощенными местными популяциями, такими как окунь и морской окунь. Ученые опасаются, что крылатка также убьет полезные виды, такие как рыба-попугай, поедающая водоросли, позволяя водорослям вытеснить рифы.В США популяция крылатки продолжает расти и увеличивать свой ареал. Во многом это связано с тем, что крылатки не имеют известных хищников и размножаются круглый год; зрелая самка выпускает около двух миллионов яиц в год.

Общие названия: крылатка, данио, огненная рыба, индейка, красная крылатка, треска-бабочка, богато украшенная треска-бабочка, павлин-крылатка, красная огненная рыба, волитанс-скорпион, огненная рыба-дьявол

Научное название: Pterois volitans (красная крылатка) и Pterois miles (дьявольская огненная рыба)

Идентификация: Крылатки имеют характерный коричневый или бордовый цвет, а также белые полосы или полосы, покрывающие голову и тело.У них мясистые щупальца над глазами и под ртом; веерообразные грудные плавники; длинные раздельные спинные шипы; 13 спинных шипов; 10-11 спинных мягких лучей; 3 анальных шипа; и 6-7 анальных мягких лучей. Взрослый крылатка может вырасти до 18 дюймов, в то время как молодь может достигать 1 дюйма или меньше. Крылатка имеет циклоидную чешую (чешуя рыбы овальной или эллиптической формы с гладким краем).

Большая группа инвазивных крылаток возле острова Сент-Томас, США. Южные Виргинские острова, снято во время экспедиции по картированию коралловых рифов в Карибском бассейне в апреле 2015 г. Во время экспедиции по картированию в Карибском бассейне 2015 г. во время 26 погружений было замечено 135 крылаток. Крылатка была замечена на глубине 768 футов . Узнайте больше об этой миссии.


Родной ареал: Южная часть Тихого и Индийского океанов (т.е. Индо-Тихоокеанский регион). Ареал крылатки охватывает очень большую территорию от западной Австралии и востока Малайзии до Французской Полинезии и островов Питкэрн в Соединенном Королевстве, с севера на юг Японии и южной Кореи и на юг до острова Лорд-Хау у восточного побережья Австралии и островов Кермадек. Новая Зеландия.Между тем, этот вид встречается по всей Микронезии.

Циклоидная чешуя крылатки. В этом типе чешуи передняя часть каждой чешуи обычно перекрывается задней частью чешуи перед ней, что дает рыбе большую гибкость, чем у рыб с другими типами чешуи. Существует четыре основных типа чешуек (плакоид, космоид, циклоид, ктеноид и ганоид) и множество вариаций каждого вида.

Неместный ареал: Крылатка была замечена вдоль юго-восточного побережья США от Флориды до Северной Каролины.Молодь крылатки была обнаружена в водах Лонг-Айленда, Нью-Йорка и Бермудских островов. Крылатка — популярная морская декоративная рыба, которая, возможно, была намеренно выпущена в Атлантику. Первый крылатка был зарегистрирован в водах Южной Флориды в 1985 году, и было зарегистрировано множество дополнительных случаев, пока они не были задокументированы как установленные в начале 2000-х годов.

Среда обитания: Крылатки встречаются в основном во всех морских средах обитания в теплых морских водах тропиков. Крылатки были найдены на глубине от 1 до 300 футов на твердом дне, в мангровых зарослях, водорослях, кораллах и на искусственных рифах (например, на затонувших кораблях).

Экологическая роль: Крылатки медлительны и бросаются в глаза, поэтому им приходится полагаться на свои необычные свойства. окраска и плавники, чтобы препятствовать тому, чтобы потенциальные хищники поедали их. Крылатки в настоящее время являются одними из главных хищников многих коралловых рифов Атлантики. Крылатка потребляет более 50 видов рыб, в том числе некоторые экономически и экологически важные виды. Крылатки — активные охотники, которые устраивают засаду на свою добычу, используя свои вытянутые веерообразные грудные плавники, чтобы медленно преследовать и «загонять» ее в угол.

Поведение: Крылатки считаются ночными охотниками, но они были обнаружены в Атлантике днем ​​с полным желудком. Они передвигаются, медленно качая мягкими лучами спинного и анального плавников. Днем они иногда уходят на уступы и расщелины среди скал и кораллов. Хотя в Атлантике крылатки часто можно увидеть перемещающимися в течение дня, как в одиночку, так и небольшими группами.

Крылатки обитают в теплых тропических водах южной части Тихого и Индийского океанов (т.э., Индо-Тихоокеанский регион), включая Красное море. Их родной диапазон показан на карте оранжевым цветом.

Экономическое значение: Хотя крылатки использовались в качестве источника пищи в их естественном ареале, с экономической точки зрения они гораздо более важны в торговле аквариумами. Крылатки — очень популярные и распространенные аквариумные рыбы, особенно в США

.

Статус сохранения: Крылатки в настоящее время не занесены в список находящихся под угрозой исчезновения в их естественном ареале.Однако рост загрязнения коралловых рифов может негативно повлиять на основные источники пищи крылатки (ракообразные и рыба). Если крылатки не могут адаптироваться к сокращению численности их видов добычи, их численность может уменьшиться.

Особые меры предосторожности: Колючки этого вида доставляют ядовитое укус, которое может длиться несколько дней и вызывать сильную боль, потоотделение, респираторную недостаточность и даже паралич. Ядовитые железы крылатки расположены в двух бороздках на позвоночнике. Яд представляет собой комбинацию белка, нервно-мышечного токсина и нейротрансмиттера, называемого ацетилхолином (произношение: а-см-т-ко-ко-худ).После того, как позвоночник прокалывает кожу, яд попадает в рану при контакте с ядовитыми железами в бороздках позвоночника. Если вас ужалила крылатка, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Красный крылатка | National Geographic

Общее название:
Red Lionfish

Научное название:
Pterois volitans

Тип:
Fish

Диета:
Carnivore

Название группы
Школа

Средняя продолжительность жизни в дикой природе:
До 15 лет

Размер:
11.От 8 до 15 дюймов

Вес:
До 2,6 фунтов

Статус Красного списка МСОП:?
Не оценивался

Наименее опасный вымер

Текущая популяционная тенденция:
Неизвестно

Практически все, что касается ядовитой красной крылатки — ее красно-белые полосы в виде зебры, длинные эффектные грудные плавники и в целом сварливые манера поведения — говорит: «Не трогай!»

Venom

Яд красной крылатки, доставляемый через ряд из 18 игольчатых спинных плавников, является исключительно защитным. Он полагается на камуфляж и молниеносные рефлексы, чтобы поймать добычу, в основном рыбу и креветок. Укус крылатки чрезвычайно болезнен для человека и может вызвать тошноту и затруднение дыхания, но редко приводит к летальному исходу.

Население

Красные крылатки обитают на рифах и скалистых расщелинах Индо-Тихоокеанского региона, хотя они нашли свой путь к теплой среде обитания в океанах по всему миру.

Самая большая крылатка может вырасти примерно до 15 дюймов в длину, но в среднем ближе к 1 футу.

Красная крылатка популярна в некоторых частях мира в качестве пищи, но гораздо более ценится в аквариумистике. Численность их популяции здоровая, а их распространение растет, что вызывает обеспокоенность в Соединенных Штатах, где некоторые считают, что успех этого неместного вида представляет опасность для человека и окружающей среды.

Теперь вы можете внести свой вклад в борьбу с агрессивной крылаткой, заказав восхитительное блюдо из обеденного меню. Дайверы и повара продвигают гастрономический способ контролировать популяцию ядовитых крылаток в прибрежных водах Флориды, вводя инвазивные виды в американское небо.

Нашествие крылатки | Наука

Неизвестные в Америке 30 лет назад крылатки умножились со скоростью, о которой почти не слышали в морской истории. Неограниченные визуальные эффекты / Corbis

Чтобы начать вторжение, понадобилось всего три крылатки. По крайней мере, это лучшее предположение.Генетические тесты показывают, что их было немного. Никто не знает, как появилась рыба. Они могли сбежать в воды Флориды в 1992 году, когда ураган «Эндрю» перевернул множество транспортных лодок. Или они могли быть импортированы как диковинка для аквариума, а позже выпущены.

Но вскоре эти крылатки начали разводить династию. Они отложили сотни студенистых яиц, выпустивших микроскопических личинок крылатки. Личинки плыли по течению. Они выросли во взрослых особей, способных к размножению каждые 55 дней и в любое время года. Рыба, неизвестная в Америке 30 лет назад, поселилась на рифах, затонувших кораблях и уступах. И тогда начали замечать ученые, дайверы и рыбаки.

В 2000 году дайвер-любитель увидел двух тропических крылаток, невероятно цепляющихся за затопленные руины танкера у побережья Северной Каролины, почти на 140 футов ниже поверхности. Она предупредила Национальное управление океанографии и атмосферы, которое начало отслеживать наблюдения крылатки в Атлантике. В течение двух лет рыбу видели в Джорджии, Флориде, на Бермудских островах и на Багамах.Теперь известно, что они живут от Род-Айленда до Белиза.

«Я никогда не видел, чтобы рыба так быстро колонизировала такой обширный географический ареал», — говорит Пола Уитфилд, рыбный биолог из NOAA.

Крылатки — первый экзотический вид, вторгшийся на коралловые рифы. Они увеличились со скоростью, почти неслыханной в морской истории, превратившись из несуществующей в повсеместную всего за несколько коротких лет. Попутно они съели местную рыбу или заморили ее голодом, нарушили коммерческое рыболовство и угрожали индустрии туризма. Некоторые эксперты считают, что крылатки настолько распространены, что их воздействие на экосистемы Западной Атлантики будет практически невозможно обратить вспять. Тем не менее, некоторые люди полны решимости попробовать хотя бы для защиты тех вод, которые еще не были захвачены.

Крылатки обитают в теплых тропических водах Индийского и Южного Тихого океанов, примерно в 10 000 милях от побережья Флориды. В Мировом океане обитает множество видов крылаток, и их сложно отличить друг от друга.Все крылатки, идентифицированные на Багамах, были Pterois volitans , и сейчас этот вид распространен по всей Западной Атлантике, но также были обнаружены несколько близкородственных видов Pterois miles . Ученые не знают, какой вид вторгся первым, но оба вторжения начались с малого: генетические тесты двух видов в Атлантике показывают очень небольшое генетическое разнообразие.

Крылатка вырастает до 30 см в длину и имеет полосы из леденцов. Их острые шипы содержат сильный яд. Хотя один укол от позвоночника крылатки может вызвать отек, дискомфорт и даже паралич в течение нескольких дней, ежегодно американцы импортируют тысячи крылаток для использования в аквариумах.

Крылатка загоняет более мелкую рыбу в карманы коралловых рифов или у препятствий, а затем заглатывает добычу одним ударом. В своем родном ареале крылатки едят, в частности, молодых стрекоз, кардиналов и креветок. В Западной Атлантике образцы содержимого желудков крылаток показывают, что они потребляют более 50 различных видов, в том числе креветок, молодых морских окуней и рыб-попугаев, которые также нравятся людям.После еды желудок крылатки может увеличиться в 30 раз по сравнению с нормальным размером. Их аппетит делает крылаток такими устрашающими захватчиками.

Мало что известно о том, что держит крылатку под контролем в их домашних водах. В Атлантике у взрослых крылаток нет известных хищников. Лабораторные исследования показали, что многие местные рыбы скорее умрут с голоду, чем нападут на крылатку.

Уитфилд, рыбный биолог из NOAA, начала изучать проблемного нового захватчика в 2004 году. Она искала крылатку в 22 исследовательских участках от Флориды до Северной Каролины.Она ожидала найти крылатку на нескольких участках; вместо этого она нашла их в 18 лет. Она нашла крылатку в прибрежных водах, на коралловых рифах и в глубоком океане. На некоторых участках крылатки превосходили численностью местных рыб. В 2006 году она подсчитала, что на каждом акре западной Атлантики обитает почти 7 крылаток. Более поздние исследования показывают, что это число выросло на 400 процентов.

Крылатки еще более распространены в теплых водах вокруг Багамских островов, где некоторые ученые сообщают, что на акре находят до 160 рыб.Крылаток так много и в таком разнообразии местообитаний, что полностью искоренить этот вид в этой части Карибского моря может оказаться невозможным. Миллионы туристов посещают Карибские острова каждый год, многих из них привлекает возможность заняться сноркелингом или подводным плаванием с аквалангом. В море обитает более 1200 видов рыб, многие из которых больше нигде не встречаются. «Крылатка может иметь разрушительные последствия для бизнеса», — говорит Питер Хьюз, чья компания ежегодно направляет около 1000 туристов в дайвинг-туры по Карибскому морю.

Местная экономика зависит не только от денег туристов, но и от ценных пищевых рыб, таких как морской окунь, креветки и омары. Исследование, опубликованное Университетом штата Орегон в прошлом году, показало, что всего за пять недель инвазивная крылатка может сократить количество молодых местных рыб на рифе почти на 80 процентов.

6 января Лэду Акинсу позвонили, и он надеялся, что никогда не придет.

В течение последних нескольких месяцев Акинс использовал свою должность директора специальных проектов в Reef Environmental Education Foundation (REEF), консорциуме рекреационных аквалангистов, для борьбы с крылаткой.Он знает, как справиться с ядовитой крылаткой и убить ее, и он работает с REEF, чтобы организовать группы дайверов, которые могут сделать то же самое.

В июне 2008 года REEF спонсировал двухдневный семинар по крылатке с Национальным морским заповедником Флорида-Кис, Геологической службой США и NOAA. Местные органы власти, представители государственных парков и все, кто мог иметь право голоса в управлении морскими ресурсами юго-востока Флориды, создали систему, известную как «раннее обнаружение, быстрое реагирование». Если добровольцы сообщали о появлении крылатки, официальные лица немедленно уведомляли друг друга и отправляли специально обученную команду для утилизации рыбы.

В январе отдыхающий дайвер из РИФ сообщил о том, что крылатка была замечена в пяти милях от берега Ки-Ларго, в заповеднике Кис.

Это было первое наблюдение в Святилище, убежище дикой природы, которое власти надеются защитить от экологических разрушительных последствий вторжения. Акинс выполнил процедуру раннего обнаружения. Он изучил фотографии дайвера и подтвердил, что она действительно видела крылатку. Он позвонил суперинтенданту Святилища Кис и сказал ему, что они нашли первую крылатку в водах Святилища. Затем он позвонил в Геологическую службу США, которая отслеживает случаи появления крылаток с 2002 года. Наконец, он позвонил в магазин дайвинга недалеко от Ки-Ларго.

На следующее утро в 9 утра Акинс сел на лодку для дайвинга вместе с менеджером Keys Sanctuary, исполнительным директором REEF, видеооператором и местным дайвером, знавшим воду. Они пришвартовали свою лодку к бую рядом с тем местом, где появилась крылатка. Акинс и другие надели акваланг и поскользнулись на поверхности.

Дайвер сообщил, что видел крылатку на выступе Бенвуд, коралловом шельфе, который начинается на 50 футов ниже поверхности воды.Он спускается примерно до 80 футов в глубину, а затем превращается в песок.

Через 15 минут они нашли крылатку. Он бездельничал у основания уступа, обнажив полосатые плавники и колючие шипы. Они сняли несколько кадров и сделали записи о местонахождении и среде обитания крылатки. Затем они зажали рыбу длиной в фут между двумя сетями и перенесли ее на борт лодки. Они вводили ему смесь гвоздичного масла и спирта, которая убила его безболезненно и почти сразу.

Они были закончены к 11:30 утра, менее чем через 24 часа после звонка.

Система раннего обнаружения и быстрого реагирования работала как часы, но даже Акинс утверждает, что она не сработает против тысяч крылаток, уже обитающих на Багамах, или на восточном побережье США. В этих местах не хватает дайверов, и нужно время, чтобы обучить персонал избавляться от крылатки.

«Возможно, мы не сможем вывести крылатку с Багамских островов, но если мы как можно скорее справимся с этим, мы сможем предотвратить распространение вторжения, немедленно удалив новую рыбу из новых районов», — говорит он.

Джеймс Норрис, эколог, работающий в NOAA в Северной Каролине, хочет сократить популяции крылатки в районах, где этот вид уже прижился. Последние два года он изучал небольшие популяции крылаток на испытательных полигонах NOAA у побережья Северной Каролины, недалеко от того места, где дайверы впервые заметили крылатку, свисающую с обломков старого танкера девять лет назад.

Он использует ловушки Chevron, проволочные клетки размером 5 на 5,5 футов в форме наконечников стрел на 20 испытательных станциях.«Я пришел к этой идее, потому что мы получили сообщения о том, что крылатки попадались в ловушки для омаров на Бермудских и Багамских островах», — говорит Норрис. В каждую ловушку было поймано не менее трех или четырех крылаток, иногда значительно больше крылаток, чем других видов. Норрис говорит, что ему необходимо провести дополнительные исследования проблемы «прилова», непреднамеренного отлова других видов, прежде чем дайверы смогут начать использовать ловушки Chevron в борьбе с инвазивными крылатками.

«Когда я только начинал, я даже не подозревал, что крылатка попадет в ловушку, поэтому простое определение отлова — огромное достижение», — говорит Норрис.Пройдет еще два года, прежде чем Норрис усовершенствует свою технику отлова, но если он это сделает, ловушки можно использовать для отлова большого количества крылаток в районах, куда обычно не заходят аквалангисты и подводные рыболовы.

Рыбаки на Багамах придумали свой собственный подход к борьбе с крылаткой, в котором человек сталкивается с рыбой.

В апреле 2008 года около 200 человек пришли в штаб-квартиру Багамского национального фонда, организации, ответственной за управление парками и заповедниками дикой природы, чтобы посмотреть, как Александр Майлис готовит крылатку в прямом эфире местного утреннего телевидения.Голыми руками Майлис извлек крылатку из кучи рядом с собой и продемонстрировал, как отрезать ядовитые шипы. Подошли местные рыбаки и потрогали рыбу. Позже все участники программы попробовали кусочек жареной крылатки.

Майлис работает юристом, но происходит из семьи коммерческих рыбаков. Семья Майлис ведет свое происхождение от Греции, и именно это наследие впервые натолкнуло Александра на идею подавать крылатку на Багамах.

«Средиземноморские греки ели крылатку в течение многих лет без каких-либо побочных эффектов», — говорит Майлис.Крылатки тоже не обитают в Средиземном море. Представители Pterois miles , менее распространенного вида во время атлантического вторжения, вторглись в Средиземное море где-то в 1980-х годах через Суэцкий канал. «И это очень ценный панфиш в Тихоокеанском регионе». Вместе с двоюродным братом, который также занимается рыбной ловлей, Майлис научился обращаться с крылаткой и готовить ее. Он узнал, что если он отрезал ядовитые спинной и анальный плавники или приготовил рыбу при высоких температурах, крылатка стала безвредной.Мясо крылатки не ядовито, а тепло нейтрализует токсины на шипах.

Мейлис говорит, что его друзья сомневались в его новом блюде, пока он не разрезал живот крылатки и не показал им девять детенышей рыбы-попугая и три маленьких креветки внутри. Наблюдение за таким огромным количеством молодой добычи внутри одной рыбы показало, каким прожорливым хищником может быть крылатка. Теперь друзья Майлиса на борту. Один из них был настолько захвачен, что, когда позже он заметил в воде у пляжа крылатку, он вытащил копье из зонтика и нож, зарезал крылатку и приготовил рыбу для своей семьи.

«Мы поняли, что единственный способ остановить вторжение — это заставить людей начать убивать крылатку», — говорит Майлис. «Если ты найдешь рыбе применение, тем лучше».

По просьбе Багамского национального фонда Майлис и другие члены его семьи провели пять семинаров по жарке крылаток на различных Багамских островах. Он надеется, что семинар станет регулярным мероприятием по всему Карибскому региону. И Trust провел кампанию, чтобы заставить рестораны жарить свежую крылатку для клиентов.

В западной оконечности Нассау, столицы Багамских островов, ресторан и кафе August Moon подают крылатку с 2007 года. Тетя Александра Майлиса, Александра Майлис Линч, является владельцем и шеф-поваром. Она подает крылатку темпуру один раз в два месяца, когда ей удается убедить рыбаков предоставить ее ей. Она говорит, что предлагает от пятнадцати до двадцати долларов за фунт за экзотический деликатес, почти вдвое больше, чем она платит за более обычного морского окуня.

Иногда ей приходится есть крылатку на глазах у нерешительных гостей, которым нужны доказательства того, что яд нейтрализован.Несмотря на нервозность посетителей, она всегда продает крылатку, и никто никогда не жалуется.

«Это одна из самых вкусных рыб, которые я когда-либо ел», — говорит Линч, описывая вкус как «нежный». И Гейп, и Акинс, попробовавшие крылатку, согласны, что она неожиданно хороша. Другие сравнивали структуру крылатки с текстурой морского окуня и свиньи.

Pterois volitans может быть одним из самых прожорливых хищников океана, но на суше Homo sapiens может победить его.

Коралловые рифы Рыба Инвазивные виды Океаны

Рекомендованные видео

Рыба-лев | Kosamare NGO

Ситуация

В 2019 г. нам сообщили о присутствии обыкновенной крылатки ( Pterois miles ) с юга Кефалонии.В июле 2020 года мы начали встречать крылатку на севере острова. Обыкновенный крылатка обитает в Индо-Тихоокеанском океане и считается одним из самых успешных морских инвазивных видов. Впервые он был обнаружен в Средиземном море в 1991 году, а дальнейшие наблюдения — в 2012 году (Azzurro, E., 2017). Первое наблюдение было зарегистрировано на восточной стороне Средиземного моря в результате их вторжения через Суэцкий канал. Крылатка теперь почти полностью вторглась на южное побережье Кипра и начала появляться дальше на запад в Средиземном море, включая Ионическое море.

Аналогичное вторжение произошло в 1992 году в Карибском бассейне с разрушительными экологическими последствиями. Потребление крылатками травоядных видов снижает их контроль над водорослями и нарушает баланс естественной среды (Morris, 2013). Например, на Багамах крылатка стала доминирующим хищником на коралловых рифах и снизила численность добычи в среднем на 65% за 2 года (Green et al, 2012).

Он также является конкурентом местных хищников, и его присутствие может повлиять на поведение, распространение, рост, выживание и размер популяции экологически подобных, но местных видов (Morris, 2013).Здесь, в Ионическом море, присутствие крылатки представляет собой реальную угрозу для морских окуней, местных хищников Средиземного моря. Крылатки имеют высокую репродуктивную способность, что делает их еще большей угрозой. Более того, у крылатки нет естественных хищников из-за ее яда. Тем не менее, Средиземное море может стать местом обитания двух потенциальных хищников крылатки: синего пятнистого корнета (Fistularia commersonii), который также является инвазивным видом, и местных средиземноморских групперов (Barriche, 2013).Но этих двух видов недостаточно, чтобы контролировать распространение крылатки. На данный момент единственным известным эффективным решением является сокращение численности крылатки вручную, при этом дайверы удаляют их с помощью надлежащих методов охоты на копья и сети.

Экзотические рыбы, моллюски и инвазивные водные растения

Часто задаваемые вопросы о крылатках


Что такое крылатка?

Крылатка — это рифовая рыба малого и среднего размера (до 19 дюймов), которую часто можно встретить на твердых сооружениях, таких как нефтяные вышки, затонувшие корабли или пристани.Они красновато-коричневые / белые с полосами и имеют большие декоративные плавники с ядовитыми шипами. У них большая голова и рот, что вместе с их стратегиями совместной охоты делает их очень эффективными хищниками других рыб.

Есть много видов крылаток, но два, которые ответственны за вторжения в Персидский залив, — это красная крылатка ( Pterois volitans ) и дьявольская огненная рыба ( Pterois miles ), у побережья Техаса красная крылатка составляет не менее чем 90% популяции крылаток.Эти два вида очень трудно отличить друг от друга без генетического анализа.

Откуда взялась крылатка?

Крылатки естественным образом обитают в Индо-Тихоокеанском регионе. Впервые они были замечены в водах США в 1985 году и пользуются большим спросом как аквариумные рыбки. С момента этого первоначального появления крылатка распространилась вверх по атлантическому побережью, о чем сообщалось на севере, до Род-Айленда, до островов Флорида-Кис, Бермудских островов, Карибских островов и на восток до северного и (совсем недавно) западного Мексиканского залива.Крылатки размножаются каждые 4 дня и могут быстро распространяться по всему этому ареалу, используя в качестве личинок поверхностные течения, такие как Гольфстрим.

Какие среды обитания предпочитают крылатки?

Крылатки — это разновидность рифовых рыб, что означает, что они обычно предпочитают жить рядом с твердыми сооружениями, такими как нефтяные вышки, затонувшие корабли, коралловые рифы, пристани и т. Д., Хотя недавно было показано, что они процветают и в мангровых сообществах. Они также постоянно отмечались на илистых равнинах, на устричных рифах и в зарослях водорослей, хотя и в меньшем количестве.Рядом с побережьем Техаса о большинстве крылаток сообщают дайверы с нефтяных вышек, затонувшие корабли и даже на коралловых рифах в Национальном морском заповеднике Цветочный сад Бэнкс, что отражает как активность, так и видимость этих районов — в течение дня крылатки довольно неактивны , обычно прячущиеся в трещинах в структуре рифа и, как полагают, ведут ночной образ жизни, в основном охотятся утром и вечером.

Насколько они распространены?

Было получено более 4700 сообщений о крылатках в их инвазивном ареале (в основном с юга Флориды и с Карибских островов).Однако крылатки до сих пор довольно редки в западной части Мексиканского залива (относительно) и в водах штата Техас (в пределах 9 морских миль). Самые последние записи показывают, что было 478 отдельных сообщений о крылатке в Техасе с двумя подтвержденными сообщениями о причалах Пакери-канала в Корпус-Кристи и отдельными сообщениями из заливов Галвестон и Матагорда.

Документально подтверждено, что в их инвазивном ареале плотность обитания крылаток почти в пять раз выше, чем в их естественном ареале.Это может быть связано с отсутствием естественных хищников и обилием хищных организмов, которые не очень хорошо подходят для того, чтобы избежать такого эффективного хищника.

Что едят крылатки? Что ест крылатка?

Благодаря своей большой голове и рту крылатки могут есть как рыбу, так и добычу беспозвоночных (крабов, креветок и т. Д.) Длиной до половины своего тела. По мере роста крылатки, как правило, сосредотачиваются почти исключительно на добыче рыбы, которая может включать молодь важных для рекреационных и коммерческих целей видов, таких как морской окунь и окунь.

У крылаток очень мало хищников из-за их ядовитых шипов, хотя некоторые виды морских окуней и акул могут охотиться на них.

Почему крылатки вредны для окружающей среды?

Благодаря своему большому рту и уникальной стратегии охоты крылатки — невероятно эффективные хищники. Крылатки способны поедать добычу длиной до половины своего тела и использовать стратегии охоты, такие как групповая охота, выпас добычи с помощью длинных грудных плавников и вымывание скрытых организмов из отложений.Это, в сочетании с их способностью к быстрому размножению и отсутствием хищников на всем их инвазионном ареале, позволяет им быстро заселять среды обитания и отрицательно влиять на местных рифовых рыб и беспозвоночных.

Опасны ли крылатки? Что мне делать, если меня ужалили?

Крылатки обладают ядовитыми спинными, тазовыми и анальными шипами, пронизанными мощным нейротоксином. Хотя укусы, как правило, не смертельны, они могут быть чрезвычайно болезненными, и к ним следует относиться серьезно. Если укус крылатки, вам следует погрузить рану в горячую воду (100-110 ° F) на 15-20 минут, стараясь не обжечь кожу, и немедленно обратиться за медицинской помощью.

Что делается для борьбы с инвазивными крылатками в Мексиканском заливе?

Распространение крылатки находится под пристальным наблюдением государственных и федеральных агентств. В водах Техаса крылатки еще не получили такого распространения, как в других районах Персидского залива и Атлантического океана. Нашим лучшим средством защиты является просвещение населения и поощрение промысла крылаток, чтобы вывести их из наших вод, прежде чем они станут проблемой. Мы должны активно бороться с этим потенциально опасным захватчиком.Чем больше у нас глаз на воде, тем лучше.

Что мне делать, если я увижу крылатку?

Если вы заметили крылатку, сообщите о ее местонахождении в местные или федеральные агентства по рыболовству:

Если у вас есть средства для безопасного вылова крылатки (подводная охота — очень популярный метод), сделайте это. Не выпускайте крылатку, если ее поймали. После удаления шипов крылатки становятся вполне съедобными и их можно разделывать на филе, как и многих других рифовых рыб.


Почему крылатки — проблема? Неужели крылатки настолько плохи, что они опасны?

Почему крылатки считаются такой проблемой? Неужели крылатка все так плохо?

Да.Неместные крылатки представляют собой ужасную проблему в западной части Атлантического океана, Карибского моря и в Мексиканском заливе, однако они не являются проблемой для их естественных ареалов в Индийском океане, южной и западной частях Тихого океана и в Красном море. Мир все еще ждет, чтобы увидеть, насколько серьезной станет проблема с неместными крылатками в Средиземном море; это относительно «новое» вторжение, которое только начинает развиваться.

Одно можно сказать наверняка: нашествие крылаток, вероятно, является самой страшной техногенной экологической катастрофой, которую когда-либо видели, и ей еще предстоит полностью разыграться.Мы подробно обсуждаем конкретные факты о крылатках на других страницах нашего веб-сайта, но чтобы дать вам простое описание проблемы:

Инвазивные крылатки не размножаются, конкурируют и перегоняют местные рыбные запасы и другие морские виды. Последствия влияют на продовольственную безопасность и экономику, затрагивая более ста миллионов человек.

Крылатки потенциально являются самыми быстрыми размножающимися рыбами в бассейне Западной Атлантики.

В благоприятных условиях самки крылатки могут выпускать икринки примерно каждые 4 дня, до 2 миллионов икринок в год.Личинки крылатки имеют невероятно высокий «коэффициент пополнения» подходящей среды обитания, а это означает, что потенциально большее количество яиц становится личинками, которые затем становятся молодыми крылатками, поселившимися где-нибудь, где они могут расти и жить относительно свободными от давления окружающей среды. (Другими словами: крылатки размножаются быстрее, чем кролики, и большинство из них находят хорошие дома с большим количеством еды. ) Крылатки половозрелые, достигают возраста 1 года и могут жить значительно дольше 15 лет. Есть владельцы аквариумов, которые сообщают, что крылатки живут до 20 лет.

Инвазивные крылатки едят все, что может уместиться во рту и с чем может справиться их желудок.

Крылатка может съесть добычу, размер которой превышает половину своего собственного тела, если она умещается в их рту. Их желудок может увеличиваться в 30 раз по сравнению с нормальным объемом, и крылатка наполнится до предела, как только сможет. Крылатки не разборчивы в еде и кормятся без разбора. Ученые каталогизировали более 70 различных видов крылаток, которые будут есть через анализ содержимого желудка.Помимо рыбы, которую они едят, они также едят беспозвоночных и моллюсков — креветок, крабов, молодых осьминогов, кальмаров, молодых лобстеров, морских коньков и т. Д.

Местные виды, которыми питаются инвазивные крылатки, не распознают крылаток как хищников и убегают. Фактически, как раз наоборот. Мелкие рыбки часто собираются вокруг крылатки, скорее всего, полагая, что длинные шипы, лучи плавников и перистые грудные плавники крылатки обеспечивают им убежище и защиту от хищников.Однако, когда крылатка готова к употреблению, этих рыб загоняют в ниши, откуда они не могут сбежать. Крылатка использует молниеносные удары и проглатывает десятки целых рыб за раз. Наука продемонстрировала, что одна крылатка может сократить численность местных морских обитателей на 80–90% всего за 5 недель.

Местные морские виды, истребляемые крылатками, важны по экологическим, коммерческим, традиционным и рекреационным причинам.

Экологически важные виды включают «травоядных» и «чистильщиков», которые поддерживают здоровье рифа и других рыб.

Грейзеры поедают водоросли, которые растут над рифом, по сути, они являются газонокосилками, которые поддерживают уровень водорослей на достаточно низком уровне, чтобы коралл мог получать достаточно кислорода для выживания и позволять кораллам нереститься и давать место для молодых кораллов, чтобы поселиться на субстрате, где он может прижиться. и расти. Среди травоядных — рыбы-попугаи, козлы, губаны, рыбы-хирурги и хлысты и многие другие, которые являются любимой добычей крылаток. Рифы не только служат убежищем и защитой для целых стай молодых морских существ, но некоторые говорят, что рифы и водоросли, которые на них растут, могут обеспечивать до 80% кислорода Земли! Более 42 миллионов человек в бассейне Западной Атлантики зарабатывают себе на жизнь коралловыми рифами, в основном за счет рыболовства и туризма. Чтобы увидеть это, не нужно смотреть дальше Карибского моря! Мезоамериканский риф — вторая по величине система рифов в мире, расположенная прямо в недавно обнаруженной среде обитания инвазивной крылатки. Что произойдет, если риф задохнется и погибнет под дополнительным давлением крылатки? Мы не уверены, что у кого-то есть обоснованный ответ на этот вопрос, но это кажется вполне возможным.

Очистители удаляют вредные вещества с местных рыб и морских существ. В отличие от местных видов рыб, крылатка будет потреблять мелкую рыбу и беспозвоночных, которые «работают» на станциях очистки, куда направляются рифовые рыбы, черепахи и другие морские обитатели, чтобы избавиться от паразитов и другого детрита, что, в свою очередь, сохраняет их здоровье.Обычно «уборщики» относительно свободны от хищников или вреда во время работы, заползая повсюду и в пасть потенциальных хищников. Крылатки — исключение из этого правила. Они будут наедаться креветками-чистильщиками, губанами и бычками, тем самым полностью уничтожив станцию ​​очистки. Утрата этих очистных станций представляет собой серьезное потенциальное ухудшение общего состояния здоровья существ, от которых зависит их здоровье и отсутствие болезней.

К коммерчески важным видам относятся для продажи рыба и морские существа, поставляемые для потребления человеком и пищевые добавки и используемые в промышленных целях, например, в фармацевтике, кормах для животных, пигментах, одежде (шкуры и жемчуг), удобрениях и т. Д.Нет сомнений в том, что по мере того, как коммерчески важные виды сокращаются из-за хищничества крылаток, цена на эти предметы будет расти. Это простое упражнение на спрос и предложение. Запасы «столовой рыбы», которые обычно подают в местных ресторанах, например, морского окуня, окуня, тунца и т. Д., Станет труднее поймать в необходимом количестве, и в результате цены обязательно вырастут. Привычки в еде могут затем перейти на использование других белков, из-за чего рыбаки и целые рыбацкие сообщества останутся без дела.

Традиционно важными видами рыб и морских существ являются те морские животные, из которых коренные народы и группы населения производят средства к существованию или используют их в соответствии со своими традициями и историей.Хотя это не обязательно является обычным явлением в Соединенных Штатах, практика артезианского рыболовства и группы людей, зависящих от гиперлокального рыболовства, безусловно, существуют в Центральной и Южной Америке. Многие коренные народы нуждаются в рыбных ресурсах, обычно встречающихся в их регионе, для поддержания своего образа жизни или получения дохода, чтобы выжить во все более коммерческом мире. Поскольку хищничество крылатки продолжает оказывать беспрецедентное давление на эти местные рыбные промыслы, традиционное рыболовство и уникальные культуры, неумолимо привязанные к морю, также находятся под угрозой исчезновения.

Рекреационно важные виды морских обитателей — это существа, обычно связанные со спортом, отдыхом или для потребления участниками (а не для продажи). Например, морская рыба, махи махи, ваху, джек, тунец и другая «охотничья рыба» особенно ценятся рыболовами, в то время как аквалангисты действительно любят наблюдать за такими вещами, как осьминоги, морские коньки, омары, крабы и другие уникальные морские обитатели, которые мы считаем особенными. на любом погружении. Крылатки регулярно совершают набеги на питомники, где молодь промысловых рыб обычно находит безопасность во время взросления и поедает их в неприемлемых количествах.Мы также знаем, что крылатки едят морских коньков, молодых осьминогов и лобстеров.

Однако воздействие распространяется не только на дайверов и рыбаков. Есть люди, на самом деле целых экономик, , которые также зависят от этих рекреационных мероприятий … Такие места, как Багамы, Кайманы, Косумель, острова Гондурасского залива (Утила и Роатан), Бонайре и многие другие, зависят от доходов, связанных с туризмом. спортивная рыбалка и подводное плавание с аквалангом. Только дайвинг стоит 2 доллара.1 миллиардная экономика в Карибском бассейне. Такие предприятия, как отели, дайв-центры, рыболовные чартеры, рестораны и все их сотрудники в подобных областях, полагаются на постоянный поток туристов в поисках лучших развлечений и занятий спортом. Если риф погибнет и симпатичная рыбка погибнет, аквалангисты выберут другое место назначения. Если запасы спортивной рыбы иссякают, то перестают приходить и спортивные рыболовы. Зарплаты иссякают, рабочие места теряются, а экономика этих регионов не может переключиться на другие отрасли или источники доходов.

Крылатка может жить в огромном диапазоне качества воды, солености, температуры и глубины без относительного стресса.

Источник: The Abaco Scientist

Они были замечены в воде на глубине от 1 фута (0,3 м) до глубины более 1000 футов (305 м). Они одинаково хорошо чувствуют себя в устьях рек с солоноватой водой и в мангровых зарослях, где растет большая часть молоди. Будучи способными переносить температуру воды до 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов по Цельсию), они установили текущий диапазон от Род-Айленда, США, до Бразилии.Они очень устойчивы к перепадам температуры и биологически устойчивы к большинству болезней и паразитов, поражающих местных рыб. Когда пищи не хватает из-за температуры и климата, крылатка может прожить более 3 месяцев, вообще ничего не есть, и в результате теряет очень небольшую массу тела.

Крылатка может жить более 15 лет и не имеет естественных хищников в Западной Атлантике, Карибском море или Мексиканском заливе, способных контролировать растущую популяцию крылаток.

На данный момент мы только начинаем понимать последствия вторжения крылаток, даже ученым, изучающим неместных крылаток в течение двух десятилетий, очень трудно даже сформулировать, что такое ландшафт наших местных океанов и морей. будут выглядеть через десять лет. Демографический взрыв застал большинство из них врасплох, и они с готовностью признают, что проблема намного серьезнее, чем можно было представить еще шесть или семь лет назад.

Вот то, что мы знаем сегодня — эти факты доказаны:

  • Местные рыбные запасы сокращаются как прямой и поддающийся идентификации результат хищничества крылатки.
  • Промышленное рыболовство и промысел омаров в таких местах, как Флорида, терпят крах в результате хищничества крылаток.
  • Состояние рифов в бассейне Западной Атлантики серьезно ухудшается.
  • Популяция крылаток продолжает расти ОГРОМНЫМИ темпами, и каждый день они расширяют свой ареал дальше на юг, в Южную Америку.
  • Прямые действия охотников на крылаток — единственный жизнеспособный метод контроля популяций крылаток на очень, очень небольшой территории, которую мы можем достичь, по сравнению со всем ареалом новой среды обитания крылаток.
  • В районах, которые регулярно обслуживаются охотниками на крылаток, со временем наблюдается очевидный отскок местной рыбы и других морских существ.
  • У нас быстро заканчивается время, поскольку мы приближаемся к переломному моменту, после которого наши подводные экосистемы не могут восстановиться.

Итог:

Инвазивные крылатки катастрофически не размножаются, выживают, переедают и конкурируют с любой другой местной рыбой в западной части Атлантического океана, Мексиканском заливе и Карибском море. Если не контролировать крылатку, она в конечном итоге приведет к разрушению рифов, местных рыбных запасов и средств к существованию всех, кто от них зависит.

Да, крылатки действительно такие плохие.

У нас есть несколько дополнительных ресурсов, которые могут быть вам полезны: Часто задаваемые вопросы об инвазивных крылатках, C всеобъемлющий список фактов о крылатках , самых распространенных мифов о крылатках , а также 7 интересных (и шокирующих) Факты, которые вы могли не знать об этой очень серьезной проблеме, с которой сталкиваются наши подводные экосистемы в бассейне Западной Атлантики.

Если вы сочтете эти факты полезными в своем исследовании крылаток и других инвазивных видов, рассмотрите возможность предоставления обратной ссылки на Lionfish.co , поставив нам Google +1, отметку «Нравится» в Facebook или упоминание в Twitter, чтобы мы можем продолжить нашу миссию и эффективно достигать таких же, как вы, значимым и образованным способом.

Спасибо!

Eating Lionfish — Можно ли есть крылатку и как приготовить крылатку?

Вы можете съесть крылатку? », кажется, самый частый вопрос, который мы до сих пор слышим, разговаривая с людьми о нашествии крылаток.Ответ — громкий

Да, человек едят крылатку , и они очень вкусные!

… а поесть крылатки — это здорово по нескольким причинам:

Употребление в пищу неместных крылаток вредно для окружающей среды. Это лучший выбор для ответственного выбора морепродуктов, потому что удаление крылатки помогает нашим рифам и местным рыбным запасам оправиться от давления окружающей среды, хищничества крылатки и чрезмерного вылова рыбы. В этом случае было бы очень хорошо съесть неместных крылаток до вымирания.

Съесть крылаток — более здоровый выбор, чем большинство других рыб. , которые обычно подают в таких ресторанах, как окунь, морской окунь, дорадо, ваху, амберджек, тунец и морской окунь. Было показано, что крылатка содержит больше полезных для сердца жирных кислот Омега-3, меньше насыщенных жиров и тяжелых металлов, таких как ртуть.

Красная крылатка и дьявольская огненная рыба в настоящее время не могут быть выращены и выращены в коммерческих целях. Когда вы едите крылатку, вы поддерживаете местных рыбаков и дайверов, которые осознают опасность для их средств к существованию, практикуют устойчивые методы рыбной ловли и принимают разумные решения! Поедание крылатки означает, что вы вкладываете деньги в местную экономику, участвуете в важном деле и поддерживаете достойных людей!

Я уже упоминал, что крылатки очень вкусные? Если вы любите рыбу, я уверен, что крылатка окажется в самом верху вашего списка фаворитов!

Очевидно, наиболее очевидный вопрос: « Ядовиты ли крылатки для употребления в пищу?

Ответ очень простой: «НЕТ.«Многие тысячи людей ели крылатку, и сотни ресторанов предлагают крылатку в своем меню десятками способов. Мы не слышали об одном заболевании пищевого происхождения, поскольку оно напрямую связано с правильно приготовленной крылаткой. Только шипы содержат яд, о котором все, кажется, хорошо знают, и даже «свежий» яд не вызвал бы отравления, если бы его проглотили. В мясе крылатки вообще нет яда.

Второй вопрос, который мы чаще всего задаем при употреблении в пищу крылатки: « Каков вкус крылатки?» ”Мы подготовили целую статью о том, какой вкус крылатки, но, вкратце, я люблю резюмировать это так:

Крылатка — это белая слоеная рыба, более плотная по текстуре, чем палтус, без «красной линии», с вкусовым профилем где-то между тонким филе морского окуня и махи махи (рыба-дельфин или дорадо, в зависимости от того, где вы живете) с легким маслянистым оттенком.

У других, конечно, есть свои описания, но я не встречал никого, кто иначе любит есть белую рыбу, кто тоже не любит есть крылатку!

Это определенно лучше, чем тилапия (BLECH!).

Другие вопросы, которые мы получаем, касаются того, чтобы купить филе крылатки или где их можно попробовать. Если вы хотите съесть крылатку, мы составили постоянно растущий список местных ресторанов, где подают крылатку, когда они есть в наличии (если вам известен ресторан, который входит в этот список, сообщите нам об этом).

Если вы хотите получить свежую крылатку, вам, скорее всего, придется охотиться на крылатку и ловить ее самостоятельно или, если вы живете в районе, где обитают неместные крылатки, вы также можете пойти в местный магазин для дайвинга и спросить их для направления к водолазу, активно охотящемуся на крылатку; возможно, ты сможешь забить что-нибудь у него или у нее. За исключением сети продуктовых магазинов Foster’s Food Fair на Каймановых островах и Publix во Флориде, мне неизвестны другие продуктовые магазины «внутри страны» или рынки морепродуктов, где они продаются в розницу.

Если вы достаточно смелы, чтобы поймать крылатку самостоятельно, но у вас нет опыта в чистке, разделке на филе и приготовлении крылатки, вам следует проверить нашу страницу подготовки, прежде чем обращаться с ними слишком много; Крылатку легче очистить и разделить на филе, чем вы можете себе представить, если избавиться от сложных частей.

Наконец, какой толк от всех трудностей, чтобы заполучить крылатку, если вы не знаете, как их лучше всего приготовить? Общее правило заключается в том, что любой из ваших любимых рецептов или способов приготовления, который хорошо сочетается с любой другой белоснежной рыбой, прекрасно подойдет и с крылаткой.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *