Лечение вином энотерапия: специфика метода и целебные свойства напитка, дозировка и длительность терапии, показания и противопоказания – какие недуги лечит вино? Самые популярные спа-процедуры с использованием вина

какие недуги лечит вино? Самые популярные спа-процедуры с использованием вина

Текст: Мария Шишова

Фото: TS/Fotobank.ru

Когда мы слышим слово «винотерапия», многие из нас представляют в воображении клиента роскошного SPA-салона где-нибудь во Франции, потягивающего дорогой напиток из бокала на тонкой ножке. Однако винотерапия, или лечение вином, доступна для большинства, и уже многие SPA-салоны в России предлагают эту услугу.

Юлий Цезарь рекомендовал вино полководцам и войнам своей армии с целью профилактики болезней, от которых его армия страдала в длительных походах.

Что такое энотерапия?

Подтяжка лица с использованием золотых нитей, алмазная шлифовка кожи лица, лечение кожи лица коллагеном и другие экзотические способы восстановления красоты уже стали привычными, а некоторые и вовсе устарели. В моде последних лет – энотерапия, или винотерапия, то есть, уход за кожей с помощью вина.

На протяжении веков, вино использовалось как антисептическое и успокоительное средство. С его помощью облегчали депрессию, снимали гипертонию, боролись подагрой и ревматизмом. Юлий Цезарь рекомендовал вино полководцам и войнам своей армии с целью профилактики болезней, от которых его армия страдала в длительных походах.

Преимущества регулярного умеренного потребления красного вина всем известны:

красное вино помогает уменьшить риски возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы;
вещество ресвератрол, которое содержится в кожуре винограда, обладает противоопухолевыми свойствами и замедляет рост раковых клеток;
вино?обладает защитным эффектом против химиотерапии;
употребление вина?снижает риск заболевания раком легких, а также уменьшает вероятность развития болезни Альцгеймера.

Вино содержит огромное количество полезных веществ – цинк, калий, кальций, витамины и минералы, дубильные вещества, фруктовый сахар и так далее. Но важнейшим, с точки зрения сохранения молодости и красоты, составляющим виноградного вина считаются полифенолы, известные своей способностью бороться со свободными радикалами, накапливающимися в человеческом организме. Полифенолы, содержащиеся в вине, в 10 000 раз сильнее, чем витамин Е, и в 50 раз эффективнее. Они могут сокращать количество свободных радикалов в организме на 70-80%! Кроме того, последние исследования, которые проводятся на стыке медицины и косметологии, и имеют прямое отношение к энотерапии, показывают, что соединения ресвератрола, содержащиеся в кожуре красного винограда, могут иметь важные омолаживающие свойства.

Энотерапия и винные маски для лица — новинки в деле антивозрастной терапии. Целый ряд вин — красных, белых, виноградных, яблочных, даже вина из бузины – в той или иной степени используются для целей энотерапии. Красное вино, которым мы привыкли понимать тосты за здоровье и хорошее самочувствие, в винотерапии используется в буквальном смысле для улучшения самочувствия вашей кожи, для того, чтобы вернуть ей прежнюю упругость и здоровый цвет.

Идея энотерапии в использовании качеств вина, которые помогают улучшению циркуляции крови и уменьшению количества морщин. Антиоксидантные свойства веществ, содержащихся в ягодах и семенах винограда, помогают стареющей коже снова вырабатывать коллаген. Антиоксиданты борются со свободными радикалами, которые наносят вред коже. При процедурах энотерапии вино может использоваться в сочетании с аюрведическими или обычными кремами, которые выбираются в зависимости от типа кожи.

Винотерапия в Европе

Родиной винотерапии считается Франция. Свойства вина для косметических целей стали использовать в этой стране впервые в конце 90-х годов прошлого века. В 1993 году французская компания «Кодалье», сотрудничающая с фармацевтическим факультетом Университета Бордо, начала использовать антиоксидантные свойства винограда для SPA-процедур. Впоследствии компания запатентовала торговую марку Винотерапия Кодалье ® и представила публике линию высококачественных продуктов, произведенных с использованием вина и масла из виноградных косточек.

В 1999 году «Кодалье» открыли свой первый SPA-центр «Шато Смит Хаут» рядом с виноградниками в окрестностях Бордо. Среди услуг спа-центра есть и лечение вином — массаж с использованием соответствующих продуктов. Позже «Кодалье» открыли еще один спа-центр, уже в Италии.

Италия, страна с древнейшими винодельческими традициями, не отстает в деле энотерапии от своих европейских соседей. Самые знаменитые итальянские центры SPA, предлагающие услугу лечения вином, располагаются в Умбрии, регионе центральной Италии, покрытом виноградниками на тысячи квадратных километров. Среди услуг энотерапии массажи с мазями из винограда и трав, ванны с использованием раздавленного винограда в деревянной кадке.

Винотерапия в Южной Африке

Для Южной Африки, одного из лидеров мирового производства вина, концепция винотерапии является относительно новой. Лечение вином в этой стране имеет свои особенности, а названия местных SPA-отелей, предлагающих услуги винотерапии, мало известны в Европе или России. Южноафриканские специалисты по энотерапии используют виноград местного производства. В основном это сорт винограда Пинотаж.

Центр SPA «Либриса», который находится в кейптауенском отеле «Монт Нельсон», предлагает особенный комплекс процедур, при которых целебному воздействию повергается все тело, с головы до ног. Комплекс носит название «Таинственный опыт» и включает в себя пилинг, обертывание, массаж и уход за лицом средствами, приготовленными на основе винограда, выращенного на местных виноградниках.

Некоторые SPA-салоны Кейптауна используют в процедурах лечения вином и элементы ароматерапии. Пилинг делается с помощью смеси из кожуры винограда, сахара, гвоздики и ягод можжевельника, а затем наступает очередь ароматического массажа с использованием масел, специально подобранных, чтобы оттенить ароматы вина.

Если лечение вином является для вас чем-то новым, а все новое вы привыкли оценивать с изрядной долей скептицизма, вы можете начать с малого. Попробуйте использовать виноградные косточки в качестве скраба для лица или добавить красное вино в свою ванну.

Естественно, что алкоголь не рекомендуется использовать чрезмерно, особенно в сочетании с тепловыми процедурами. Однако в умеренных количествах винотерапия обязательно будет полезной для любого типа кожи.

что это такое, терапия кашля и простуды

Энотерапия – это использование вина с целью лечения заболеваний. Метод основан на целебных свойствах винограда, благодаря чему достигается противовоспалительный, противовирусный, согревающий, противоотечный, спазмолитический, сосудорасширяющий, муколитический эффекты.

Что такое энотерапия?

В целях укрепления здоровья, улучшения аппетита и пищеварения вино использовали еще в античном Риме, Греции и других странах. Напиток считался обязательным атрибутом не только застолья, но и обычного приема пищи.

Что такое энотерапия или винотерапия? Это способ лечения некоторых заболеваний с помощью комбинации вина и других компонентов – лекарственных трав, пряностей, цитрусовых и др.

Лечение вином известно с древних времен. В зависимости от клинических проявлений заболевания использовали сухое или сладкое, белое или красное вино. В Древнем Риме молодое кислое вино разводили с водой и пили его ежедневно с целью профилактики кишечных заболеваний. Это связано с наличием в напитке небольшого количества спирта (до 12 %), что губительно действует на возбудителей инфекционных заболеваний, таких как сальмонеллез, брюшной тиф и др.

Красное вино использовали в качестве главного средства при малокровии, анемии. Для восстановления раненых и женщин после родов.

Теплое вино с добавление специй (глинтвейн, подогретый кагор) применяли для лечения простудных заболеваний. Эти средства давали даже маленьким детям.

Показания к энотерапии

Самое полезное вино – красное. Именно его используют для лечения многих заболеваний. Применяют не только внутрь, но и наружно – в косметологических целях. Это обусловлено ценным и богатым химическим составом.

Положительные свойства:

Сосудорасширяющее действие. Снимает спазм сосудов, нормализует артериальное давление. Укрепляет стенки вен и артерий, повышает их сопротивляемость.

Предотвращает сгущение крови. Не допускает образование тромбов и закупорки просвета кровеносных сосудов.
Уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркта миокарда, атеросклероза и др.).
Содействует нормализации температуры тела при простудных заболеваниях. Укрепляет иммунитет, усиливает защитные свойства организма человека.
Разжижает мокроту и способствует ее выведению наружу. Убирает спазм дыхательных путей, препятствует развитию бронхоспазма.
Повышает аппетит. Стимулирует выработку пищеварительных ферментов. Выводит камни из желчного пузыря и почек, удаляет вредные вещества, токсины и свободные радикалы.

Энотерапию используют в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы, характеризующихся повышением артериального давления, увеличением свертывающей функции крови, повышенным риском развития тромбоза, тромбофлебита. Средство показано к применению на начальных стадиях острых респираторных вирусных инфекций и гриппа, в комплексной терапии заболеваний бронхолегочной системы. Особенно если патологический процесс сопровождается выделением мокроты или бронхообструкцией.

Вино помогает в лечении патологий пищеварительного тракта, при образовании камней, нарушенной функции выработки пищеварительных ферментов. Укрепляет иммунитет и способствует повышению защитных сил организма человека.

Общие правила лечения вином

Эффективность энотерапии зависит от многих факторов. В первую очередь следует помнить о том, что пить вино нужно в ограниченных количествах. Бесконтрольное употребление напитка, несмотря на все его положительные и целебные свойства, может привести к развитию алкогольной зависимости.

Главное правило лечения вином – оно должно быть натуральным и высококачественным. Только правильно изготовленный напиток, с учетом технологии производства, выдержки и хранения, обладает лечебным действием. Дешевое спиртное не обладает никакими положительными свойствами и способно привести к отравлению организма.

Для достижения положительных результатов в день нужно выпивать не более 1 бокала вина для женщин и не более 2 бокалов для мужчин. Это составляет около 100 и 200 мл напитка соответственно.

Опасность винотерапии заключается в том, что организм привыкает к алкоголю и человек непроизвольно увеличивает ежедневную дозу. Поэтому через несколько недель от начала лечения нужно сделать перерыв.

Лечение от простуды

В терапии острых респираторных вирусных инфекций рекомендуется использовать теплое вино. Лучше всего принимать его на начальных стадиях заболевания, после того как человек промерзнет или контактирует с больным вирусной инфекцией.

Для приготовления целебного напитка 1 стакан вина нужно подогреть в кастрюле на медленном огне. Для усиления целебных свойств следует добавить другие компоненты – 1–2 ч. л. свежего меда, 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока, 1 гвоздичку (пряность) и порошок корицы на кончике ножа. Лекарство подогреть до 45–50⁰С, укутать и оставить на 1–2 часа, чтобы средство хорошо настоялось. Перед применением лекарство процедить и принимать по 1–1,5 ст. л. трижды в день.

Улучшить состояние больного поможет горячий глинтвейн. Это вино с добавлением пряностей, цитрусовых и других ингредиентов. Для его приготовления понадобится полусухое или столовое вино. Его крепость не должна превышать 14 %.

Главные составляющие глинтвейна:

2–3 ст. л. свежего натурального меда. Продукт пчеловодства содержит витамины и минералы. Способствует снятию заложенности носа и отхождению мокроты.
Порезанный дольками апельсин и половина лимона. Цитрусовые – мощные антиоксиданты, защищающие клетки от повреждения.
Натертый корень имбиря (до 5 см). Проявляет противовирусную активность, повышает иммунитет. Снимает начальные признаки простуды – заложенность носа, слезотечение.
4–5 сухих гвоздичек. Придает напитку изысканный вкус. Насыщает организм витаминами и минералами. Устраняет симптомы респираторной инфекции.

3–4 палочки корицы. Пряность обладает противовирусными и противомикробными свойствами. Проявляет согревающее действие.

Кроме того, по желанию можно добавить 1 мускатный орех и 3–4 горошины черного перца. Эти компоненты способствуют устранению головной боли, насморка, кашля, першения в горле. Убирают ломоту в теле.

Бронхиальная астма

Несмотря на то что употреблять спиртное при бронхиальной астме категорически запрещено, вино в небольших количествах (до 50 мл в день) может быть даже полезным. Это обусловлено действием входящего в его состав вещества – ресвератрола, обладающего противовоспалительными свойствами.

Для лечения бронхиальной астмы можно использовать специальный сбор. Для его приготовления 5 ст. л. измельченных листьев мать-и-мачехи нужно заварить стаканом кипятка. Раствор остудить до комнатной температуры и процедить. Добавить подогретое сухое вино в соотношении 1:1. Пить лекарство по 50–70 мл за 15 минут до еды 3–4 раза в день. Длительность терапии – 2–3 недели.

Хорошие результаты показывает применение красного вина с добавлением цветков акации. На 1 стакан напитка нужно взять 0,5 стакана растительного сырья. Все компоненты необходимо хорошо перемешать, закрыть плотной крышкой, а емкость поместить в темное, сухое и прохладное место. Продолжительность выдержки – не менее 1 месяца, после чего лекарство надо процедить. Принимать по 1 ст. л. настойки за 20–30 минут до приема пищи.

Кашель

Положительный эффект от применения вина при кашле заключается в его способности раздражать дыхательные пути, разжижать мокроту, облегчать откашливание. Положительный результат заметен уже через 1–2 дня от начала энотерапии.

В лечении заболеваний бронхолегочной системы рекомендуется использовать вино с добавлением горького перца. Чтобы приготовить лекарство, 1 ст. л. измельченного корня перца следует залить стаканом вина и поставить на медленный огонь. Теплое питье принимать по 1 ст. л. несколько раз в день до приема пищи

Облегчить приступы кашля, разжижить мокроту и облегчить ее отхождение поможет рецепт с добавлением тыквы. 500 г мякоти овоща нужно натереть на терке и залить 1 л красного вина. Массу подогреть на медленном огне и пить по 2 ст. л. каждые два часа. Для улучшения вкусовых качеств и активизации полезных свойств в лекарство можно добавить 1–2 ст. л. меда. Пить 3–4 дня до улучшения самочувствия.

Уменьшить интенсивность кашля и ускорить выздоровление больного поможет горячий глинтвейн. Главное условие успешного лечения – пить напиток нужно маленькими глотками, закутавшись в теплый плед. Мощное согревающее действие глинтвейна может привести к усиленному потоотделению. Это нормальная реакция, благодаря которой организм избавляется от токсинов и прочих вредных веществ.

Заболевания пищеварительной системы

Вино оказывает положительное влияние на функционирование желудочно-кишечного тракта. Напиток способствует улучшению аппетита. Активизирует работу желез, благодаря чему улучшаются процессы пищеварения. Нормализует уровень кислотности в желудке, усиливает синтез желчи.

При гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки используют вино с добавлением календулы. Это средство обладает спазмолитическим, противовоспалительным, антисептическим и противомикробным эффектами. Проявляет общеукрепляющее действие.

Чтобы приготовить целебный напиток, 50 г свежих лепестков календулы нужно измельчить. Поместить сырье в бутылку из темного стекла и добавить 1 л сухого красного вина. Емкость поставить в темное прохладное место и оставить на 10–14 дней, периодически встряхивая.

Принимать средство нужно по схеме – в течение первых 7 дней ежедневно нужно пить по 1 стакану (на протяжении дня равными дозами). Со второй по четвертую неделю ежедневно, за 4–5 приемов, нужно выпивать по 2 стакана лекарства. Напиток следует хранить в холодильнике. После окончания курса надо сделать перерыв на 2–3 недели. При необходимости лечение можно повторить.

Улучшить аппетит и работу желез поможет применение вина с добавлением чеснока. Для этого 5–6 зубчиков чеснока нужно измельчить, залить 1 бутылкой красного вина и настоять в течение 2–3 недель. Рекомендуемая дозировка – по 2 ст. л. дважды в день до приема пищи.

Общеукрепляющие рецепты

Для укрепления здоровья и иммунитета нужно пить белое сухое вино с добавлением минеральной воды. Разбавлять напиток нужно в соотношении 1:1. Лучше использовать слабо газированную воду, не имеющую посторонних привкусов. Это позволит уменьшить крепость, а также предотвратить развитие атеросклероза, аллергических реакций.

Повысить сопротивляемость организма к действию вирусов и бактерий поможет ежедневное употребление вина с добавлением сока алоэ и меда (по 1 ч. л. на 1 стакан напитка). Для более приятного вкуса в стакан можно добавить измельченные апельсиновые или лимонные корки.

Противопоказания

Энотерапия разрешена к применению не всем людям. Следует помнить, что несмотря на невысокую крепость, вино категорически запрещено к применению детям. Даже небольшие дозы алкоголя способны оказывать неблагоприятное влияние на здоровье ребенка. Нельзя употреблять напиток во время беременности и грудного вскармливания.

Запрещено заниматься энотерапией людям, страдающим алкоголизмом, или тем, кто закодирован (может привести к срыву и развитию запоя). Употребление вина в лечебных целях не рекомендуется людям, страдающим тяжелыми заболеваниями печени, почек и поджелудочной железы, а также эпилепсией и депрессией. Это способно спровоцировать обострение хронических заболеваний и привести к ухудшению самочувствия человека. Нежелательно пить вино при одновременном приеме медикаментозных препаратов. Возможно развитие побочных эффектов и осложнений.

Винотерапия, или Как правильно лечиться вином

ВинотерапияВ одном бокале сухого вина содержится огромное количество полезных веществ. Ученые доказали, что регулярное употребление умеренного количество вина замедляет процессы старения организма и возвращает здоровье.

Что еще мы знаем о красном вине?

Оказывается, лечение сухим вином – это не новомодная оздоровительная система, а древняя и проверенная методика.

Еще великий Гиппократ писал, что по целебным свойствам виноградное вино можно приравнять к меду и грудному молоку, и поэтому виноградный напиток необходим как здоровым, так и больным людям.

Винолечение (официальное название – энотерапия) как самостоятельное направление в медицине сформировалось на стыке XVII и XVIII веков во Франции. Именно тогда врачам и ученым удалось впервые систематизировать знания, накопленные за много веков. Сегодня на французской территории от Бордо до Монпелье расположены самые старые и лучшие энотерапевтические курорты, где возвращают и поддерживают здоровье с помощью вина.

Современная медицина подтверждает целебные свойства вина, и ученые всего мира доказывают пользу его умеренного употребления. Органические кислоты, витамины, минералы, дубильные и пектиновые вещества – и это не предел полезных свойств напитка! В самом винограде (особенно в оболочке ягод) содержится ценный для сохранения молодости антиоксидант катехин. В красном вине много полифенолов, как и в зеленом чае.

Именно катехин и полифенол ускоряют выведение «плохого» холестерина из крови, увеличивают эластичность сосудов, регулируют их проницаемость, задерживают выведение витамина С из организма и улучшают циркуляцию крови.

Кроме того, небольшое количество сухого красного вина предотвращает слипание пластинок крови (тромбоцитов) и тем самым существенно уменьшает риск возникновения инфаркта. В красном вине много магния, который отвечает за здоровье сердца и нервной системы. Помимо магния, в красном сухом вине много железа, хрома, цинка, рубидия, который выводит из организма радиоактивные вещества.

Сколько можно выпить вина, чтобы не навредить организму?

Красное сухое виноградное вино считается диетическим напитком при условии, что его употребляют умеренно во время или после еды. 150 мл красного вина пойдет на пользу, а большее количество – нанесет вред. Важно помнить, что польза красного сухого, как и других виноградных вин, может быть только от небольшого его количества.

Соус для мяса на основе красного вина

Предлагаем приготовить прекрасный соус – полезный, вкусный, а главное – простой и оригинальный. Он идеально подходит к мясу.

РЕЦЕПТ ВИННОГО СОУСА ДЛЯ МЯСА

НАДО:

100 мл красного сухого вина
1 луковица
Смесь сухих трав (итальянская или прованская смесь)
Оливковое масло
1 ч. л. сахара
Соль и перец по вкусу

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Мелко нарезать лук.

2. В сотейнике томить лук в оливковом масле около 20 минут, пока лук не растворится.

3. В лук добавить травы, сахар, соль и перец.

4. В конце добавить вино и интенсивно вмешать его в лук. Нельзя дать соусу закипеть, иначе полезные свойства вина будут утеряны.

Винотерапия, или Как правильно лечиться вином

Что еще мы знаем о красном вине?

Сколько можно выпить вина, чтобы не навредить организму?

Соус для мяса на основе красного вина

РЕЦЕПТ ВИННОГО СОУСА ДЛЯ МЯСА

НАДО:

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Мелко нарезать лук.

2. В сотейнике томить лук в оливковом масле около 20 минут, пока лук не растворится.

3. В лук добавить травы, сахар, соль и перец.

Лечение красным и белым вином

Лечение вином или, говоря научным языком, энотерапия, практикуется человечеством с давних времен. Записи древних знахарей и современных врачей свидетельствуют этому факту. И речь идет не просто о бокале красного сухого вина для того, чтобы «разогнать кровь», как часто говорят любители выпить. Энотерапия (лечение вином) при правильном употреблении действительно способно заставить отступить многие недуги. Итак, на чем основана теория о лечении виноградным вином и от каких заболеваний может избавить тот или иной сорт вина?

Что такое энотерапия

Как называется лечение вином, мы уже разобрались. Теперь немного о том, какие вина подходят для энотерапии, а какие – не принесут организму никаких положительных изменений.

Белое столовое вино – отличное мочегонное средство.
Мускат – положительно влияет на органы дыхания, а также прекрасно тонизирует нервную систему.
Красное вино – возбуждает весь организм, поддерживает его в тонусе продолжительное время. Кроме того, красные вина наиболее питательны из всех.
Игристые вина – напротив, защищают организм от перевозбуждения. Помимо благоприятного влияния на нервную систему, игристое вино обладает полезными свойствами для дыхательных органов и пищеварительной системы.

Из всех четырех типов вина, наиболее здоровыми можно назвать столовые вина, так как в них содержится умеренное количество алкоголя и оптимальный уровень кислотности.

Лечение кашля вином

Многие знают о лечении теплым вином. Этот метод применяли еще наши прабабушки. И это небезосновательно, но для того, чтобы лечение кашля вином принесло положительные результаты, необходимо правильно подобрать сорт вина, дозы, время приема и прочие тонкости, которые способен определить правильно исключительно врач – энотерапевт! Европейские специалисты в этой области уверенны в том, что теплое вино для лечения кашля – вполне оправданное средство и даже для детей.

Лечение простуды вином

Эффективность лечения вином от простуды, гриппа, пневмонии и острых респираторных заболеваний основана на содержании в нем танинов, минеральных солей, глицерина и биологически активных веществ, которые способны бороться с такими заболеваниями.

Энотерпевты в европейских странах нередко применяют лечение простуды горячим вином. Более того, они утверждают, что вино способно избавить человека от такого серьезнейшего заболевания, как туберкулез.
Многие любят глинтвейн, но не все знают об эффективности лечения горячим вином простудных заболеваний и их профилактики. Вообще лечение красным вином в чистом виде или глинтвейном применяется и для общего укрепления организма – оно согревает, разжижает кровь, обогащает калием, фосфором, кальцием и полезными аминокислотами. Читайте подробно как помогает вино от простуды.

Рецепты лечения вином

Любое лечение необходимо согласовать с лечащим врачом. Если появилось желание опробовать на себе лечение вином, то обратиться к узкому специалисту в этой области просто обязательно для каждого. Выбрав один из рецептов лечения вином, прежде чем применять к своему организму, следует показать его энотерапевту. Итак, вот наиболее эффективные рецепты энотерапии:

Лечение горла вином можно производить следующим образом: добавить в стакан теплого вина чайную ложку или две меда и щепотку корицы. Пить рекомендуется перед сном.
Белое теплое вино для лечения кашля смешивают с двумя столовыми ложками корня горького перца, настаивают и процеживают. Пить теплое вино для лечения кашля необходимо трижды в день по одной столовой ложке.
Вино и чеснок для лечения сосудов смешивают в такой пропорции : на два стакана вина – ползубчика чеснока. Туда же добавляют щепотку корицы, сок двух лимонов и щепотку гвоздики. Вскипятив данную смесь и дав ей остыть, можно принимать дважды в день по полстакана. Лечение красным вином с чесноком используют как общеукрепляющее средство и в целях очищения сосудов от холестериновых бляшек.
Лечение сухим вином всякого рода воспалений можно следующим образом: к 600 г сухого красного вина добавить 200 г пчелиного меда и столько же измельченного лука. Принимать такое лекарство необходимо трижды в день по 50 мл за полчаса до приема пищи.

А какие рецепты лечения вином знаете вы? Поделитесь с нами самыми эффективными и проверенными рецептами.

Лечение вином. Лечение вином — энотерапия

Существует целое направление, занимающееся изучением полезных свойств вин и лечением болезней с их помощью. Для медицинских целей употребляют сладкие и сухие сорта красных и белых виноградных вин в умеренных количествах. Не рекомендуется смешивать вино с другими видами алкоголя. Натуральные вина в малых дозах оказывают тонизирующее воздействие на организм, учащают сердечные сокращения, препятствуют отложению холестериновых бляшек в сосудах. Сегодня мы расскажем вам, что такое энотерапия — лечение вином, и как действует на организм вино.

Энотерапия: показания к лечению вином

Более полезными считаются красные сорта, сладкие — назначаются ослабленным больным после операции, изнуряющей болезни. Вино для таких больных — источник энергии.

Как действует на организм вино, если принимать его в разумных количествах и лечебных целях? Красное вино помогает в борьбе с малокровием, восстанавливает нормальные цифры гемоглобина (входящего в состав красных кровяных телец), снижает вязкость крови.

В профилактических целях энотерапия (лечение вином) используется для предотвращения образования тромбов, которые могут привести к инфарктам и инсультам, являющимся наиболее частыми причинами смерти. Вина содержат антиоксиданты, замедляющие процессы старения, и бактерицидные вещества, убивающие вредные микробы.

Как проводится лечение вином

При переохлаждении в целях предотвратить простудное заболевание можно прибегнуть к энотерапии — выпить подогретое вино. Людям, больным сахарным диабетом, лучше употреблять столовые, сухие сорта вин, поскольку они содержат меньшее количество сахара.

Как действует на организм белое вино? Белым винам в энотерапии свойствен мочегонный эффект, их употребление уменьшает содержание солей, поэтому они рекомендуются при остеохондрозе заболевании, связанном с отложением солей в суставах. Игристые вина из-за содержания в них углекислого газа, который стимулирует дыхание, ускоряют тканевой обмен в легких, поэтому они тоже актуальны в энотерапии. Лечение вином имеет важную особенность — этот метод предполагает очень умеренное питье, и он противопоказан беременным женщинам и подросткам.

Как действует на организм вино: неблагоприятные последствия

Издавна в рамках энотерии вино использовалось как средство, оказывающее бодрящее, энергетическое действие, нормализующее обмен веществ. Так ли это? Каково действие вина? Новейшие исследования показывают: сухое вино действительно содержит полифенолы, органические кислоты и другие биологически активные вещества, которые могут стимулировать обмен веществ. Однако присутствие спирта резко извращает этот эффект. Чем больше употребляется вина, чем крепче оно, тем короче его возбуждающее и сильнее наркотическое действие, тем скорее оно может войти в привычку.

Не будем касаться общеизвестных последствий употребления

Энотерапия — метод лечения вином. Методы лечения народными средствами

Что такое энотерапия

Белое столовое вино – отличное мочегонное средство.
Мускат – положительно влияет на органы дыхания, а также прекрасно тонизирует нервную систему.
Красное вино – возбуждает весь организм, поддерживает его в тонусе продолжительное время. Кроме того, красные вина наиболее питательны из всех.
Игристые вина – напротив, защищают организм от перевозбуждения. Помимо благоприятного влияния на нервную систему, игристое вино обладает полезными свойствами для дыхательных органов и пищеварительной системы.

Лечение кашля вином

Лечение простуды вином

Энотерпевты в европейских странах нередко применяют лечение простуды горячим вином. Более того, они утверждают, что вино способно избавить человека от такого серьезнейшего заболевания, как туберкулез.

Рецепты лечения вином

Лечение горла вином можно производить следующим образом: добавить в стакан теплого вина чайную ложку или две меда и щепотку корицы. Пить рекомендуется перед сном.
Белое теплое вино для лечения кашля смешивают с двумя столовыми ложками корня горького перца, настаивают и процеживают. Пить теплое вино для лечения кашля необходимо трижды в день по одной столовой ложке.
Вино и чеснок для лечения сосудов смешивают в такой пропорции: на два стакана вина – ползубчика чеснока. Туда же добавляют щепотку корицы, сок двух лимонов и щепотку гвоздики. Вскипятив данную смесь и дав ей остыть, можно принимать дважды в день по полстакана. Лечение красным вином с чесноком используют как общеукрепляющее средство и в целях очищения сосудов от холестериновых бляшек.
Лечение сухим вином всякого рода воспалений можно следующим образом: к 600 г сухого красного вина добавить 200 г пчелиного меда и столько же измельченного лука. Принимать такое лекарство необходимо трижды в день по 50 мл за полчаса до приема пищи.

А какие рецепты лечения вином знаете вы? Поделитесь с нами самыми эффективными и проверенными рецептами.

Энотерапия это лечение вином, она получила свое название в 1994 году. Во Франции разработали эту новую методику лечения вином которую успешно применяют в южных здравницах: винотерапия

В этой статье мы рассмотрим народные средства лечения вином и разберемся, что же такое — энотерапия.

Полезные свойства вина

Чем полезно вино люди знали издавна. История вина уходит своими корнями в древний мир.

Мы рассмотрим ограничения по его употреблению и чем полезны красные вина, так как именно красное вино имеет в своем составе ресвератрол, чем объясняются его полезные свойства.

Под вином я понимаю именно виноградное натуральное вино, а не водку, чачу, коньяк и другие его производные, и, конечно, не плодово-ягодные вина.

Вино содержит алкоголь. Но если рассмотреть продолжительность жизни народов, которые традиционно употребляет вино (Италия, Франция, Кавказские республики и страны, Молдавия и Болгария), то она окажется больше, чем в других местах.

В южных странах виноград культивируют на огромных площадях, десятки институтов выращивают новые сорта винограда (и многие из них – винные). Рецепты приготовления вина передаются от дедов к внукам и хранятся виноделами в величайшем секрете.

Так неужели все это только для того, чтобы употребить алкоголь? Конечно же, нет!

Алкоголь, несомненно, относится к вредным продуктам. Но не только он – продукты, содержащие много холестерина, сахар и сладости, копчености, насыщенные жиры тоже не есть полезные, а мы их едим.

Во всем должна быть мера, и тогда вреда нашему организму не будет.

Натуральное вино, сухое без добавления спирта – содержит большое количество витаминов, ферментов, микроэлементов, антиоксидантов, гормонов. А также в его состав входят углеводы и натуральные красители и БАВ (биологически активные вещества) – около 600 наименований.

Луи Пастер, основатель микробиологии сказал: «Вино – это самый здоровый, гигиенический напиток».

Давайте перечислим, чем полезно вино, его основные полезные свойства при употреблении его в умеренных дозах (не более 50г в день):

снижение холестерина в крови
укрепление сосудов и артерий
профилактика заболеваний сердца и сосудов
снимает стресс
тонизирует
снижает темпы старения
уничтожает колибактерии и сальмонеллу – самое сильное действие оказывается разбавленным белым вином
вино обладает таким действием:

бактерицидное
мочегонное
антистрессовое
выводит холестерин
успокаивает нервную систему

Красные вина полезно пить (напомню: в умеренных количествах) при сердечной недостаточности, гриппе, инфаркте, холере, малярии, при стрессе, сильной кровопотере и при опасности возникновения терапевтического шока.

Ученые установили, что польза вина зависит от его типа и сорта.

— сухие красные вина — питательны

— сухое белое вино – мочегонное и легко возбуждающее средство

— игристое вино облегчает вентиляцию легких

— крепкое вино дает энергию

Чем полезно красное вино

Ученые выделили из красного виноградного вина ресвератрол – самый сильный антиоксидант .

Он разжижает кровь и предохраняет нас от образования тромбов, чем снижает риск инфаркта и инсульта, а также уничтожает раковые клетки и омолаживает организм.

Препараты с ресвератролом – единственное принимаемое внутрь косметическое средство, которое омолаживает клетки кожи.

Кроме этого ресвератрол — это фитоэстроген, оказывающий на человека действие, аналогичное эстрогену.

Как установили специалисты университета University of Life Sciences (Осло, Норвегия) в организме ресвератрол превращается в пицеатаннол, который замедляет развитие жировых клеток.

В максимальном количестве он содержится в выдержанном (старом) красном вине и, чем вино старше – тем больше в нем ресвератрола.

Но все равно количество его в вине небольшое, и для получения терапевтической дозы необходимо употребить не один бокал выдержанного красного вина.

Но выход есть: чтобы не получить вместо основных болезней алкоголизм, нужно принимать БАД, которые содержат ресвератрол.

А Вы знали раньше, чем полезно вино, и что энотерапия это лечение вином, лечились так сами? Нам интересен Ваш опыт, расскажите нам в комментариях!

Вы узнали, что энотерапия это винотерапия, то есть лечение вином. Чем полезно красное вино, где прочитать: ресвератрол что это такое и отзывы врачей о нем

Методы лечения народными средствами. ЛЕЧЕНИЕ ВИНОМ

Лечебные свойства винограда известны с давних времён. Есть даже такое направление в курортологии — энотерапия — лечение вином. Здесь самое главное — не переусердствовать в этом тонком деле. Во многих здравницах к обеду и ужину сегодня подают натуральные сухие вина, существуют и специальные программы энотерапии. В отдельный вид лечения выделяют ампелотерапию — лечение виноградом. С его помощью лечат болезни обмена веществ, упадок сил, болезни легких и многие другие недуги. Однако заниматься самолечением виноградом и вином совсем ни к чему. Крым имеет уже опробованные на протяжении более чем ста лет методики лечения виноградом различных сортов. Зачинателем этого дела был замечательный ялтинский городской врач Владимир Дмитриев, при горячей поддержке корифеев отечественной медицины и физиологии — Боткина, Сеченова, Мечникова. Эти методики подобраны очень тщательно для заболеваний дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, суставов, для укрепления сил после аварий и ран. Дозы винограда иногда могут быть очень большими — до нескольких килограммов.
А тепе