Либфраумильх — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Виноград сорта мюллер-тургау часто используется в производстве вина сорта Liebfraumilch
Виноградники рядом с LiebfrauenkircheЛибфраумильх (нем. Liebfraumilch или нем. Liebfrau(е)nmilch) — полусладкое белое немецкое вино, которое производится, в основном на экспорт, в регионах Рейнгессен, Пфальц, Рейнгау и Наэ. Название вина — это немецкое слово, которое буквально означает «молоко Богородицы» («молоко Богоматери»). Часто неправильно переводится как «молоко любимой женщины»[источник не указан 2199 дней]. Оригинальное немецкое написание слова Liebfrauenmilch дано вину, произведённому из виноградников церкви Liebfrauenkirche или Богоматери в земле Рейнланд-Пфальц города Вормс с 18-го века. Написание Liebfraumilch чаще встречается на этикетках экспортированного вина[1].
Типовая этикетка «Либфраумильх» (изображающая Мадонну с младенцем) обычно используется для продажи марочного вина, происходящего из любого места наиболее крупных винодельческих областей Германии, заметным исключением является регион Мозель (нем.)русск.. Вино с очень похожими характеристиками, но сделанное из винограда более высокого качества, может быть помечено как Spätlese или Auslese
Хотя термин Liebfraumilch и ассоциируется с вином низкого качества[источник не указан 2199 дней], немецкий «Винный закон» требует от него быть 3-го ранга из 4 в соответствии с Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA). Оно также должно быть из регионов Рейнгессен, Пфальц, Наэ или Рейнгау, изготавливаться из винограда, не менее 70 % которого относится к сорту рислинг, сильванер или мюллер-тургау, а также должно содержать 18—40 г/л остаточного сахара.
21 причина любить вино
Женщины всегда любили вино и предпочитали его другим напиткам. Вино разделяло с ними все горести и радости, было рядом, чтобы поддержать, утешить и ободрить. Так почему же вино — женский напиток №1?
За что женщины любят вино
- Оно заставляет чувствовать себя классной.
Она может сидеть в трусах под одеялом, но если у дамы в руке бокал, наполненный вином, она чувствует себя на высоте. - Это почти что фрукт.
Вино сделано из винограда, значит оно – почти как фрукт. Так что женщина не пьет вино, она ест фруктовый салат. - Даже если у нее сиреневые зубы, она всё равно чувствует себя очень сексуальной.
Женщина, скорей всего, даже не заметит, что ее зубки-жемчужинки стали на 5 оттенков темнее. - Даже если она лажает, она все равно чувствует себя классно.
Твоя подруга может не выглядеть лучше всех, но она точно будет себя так чувствовать.А разве это не важнее внешнего вида?
- От вина не раздувает, как от пива.
От вина женщина не чувствует себя раздутой, как это бывает после других алкогольных напитков. - Бармен не может ничего испортить.
С другими напитками есть шанс, что бармен их как-то не так приготовит или нальет пиво с пеной. Что касается вина, единственное, что с ним можно сделать, это недолить. - Разговаривая о вине, женщина выглядит умной и притязательной.
Она может ничего не знать о букетах и сортах вина, но девушка знает, что ей нравится «Ризлинг» и этого должно быть достаточно. - Это хорошее оправдание, чтобы съесть весь сыр.
Если даме нужно еще какое-то оправдание, кроме как «мне захотелось», можно сказать, что весь сыр, который она съела, шел закуской к вину. - Никто не осудит, если она будет пить вино в 9 утра на борту самолета.
Все понимают, что полеты могут стать источником стресса. Именно по этой причине и подают алкоголь на борту. - Вино можно пить перед родителями, и они не будут думать, что их дочь – алкоголик.
Наконец хоть что-то может их переубедить. - Никто не посмотрит на женщину косо, даже если она выпьет всю бутылку.
Более того, это поощряется. А зачем тогда все эти предложения – 2 по цене 1? - Бокал красного вина эквивалентен часу в спортзале.
В винограде, из которого делают вино, содержится ресвератрол, который положительно влияет на мышцы, кости и сердце. Это касается только красного вина, и пить его нужно не более 1-го бокала в день. - Потому что теперь его делают в виде мороженого.
Ну как себе можно в таком отказать?
- Вино – хорошая причина, чтобы остаться дома в холодный вечер.
Холод уже может быть достаточной причиной, но если есть еще и вино, вечер обещает быть более уютным. Но пить в одиночестве не очень хорошо, поэтому переходим к следующему пункту… - Бутылочка вина – лучшая приманка, чтобы заставить друга провести вечер в твоей компании.
Одна бутылка тебе, вторая – мне. Кто выпьет первый, тот и выиграл. - Неважно, сколько вино стоит – оно все равно делает одно и тоже.
Когда женщина пьет вино, у нее может быть две цели – напиться или заснуть. Помочь с этим может как самый дешевый, так и более дорогой вариант. - Разговоры, которые случаются между людьми, которые пьют вино, не такие, как с другим видом алкоголя.
Если девушка пьяна от водки или текилы, невозможно понять, что она пытается сказать. Но если она поглотила литры вина – она сохраняет здравый рассудок. - Выпить много вина – намного лучше, чем много съесть.
После кучи еды женщина чувствует себя несчастной, уставшей и раздутой. После вина у нее максимум будет болеть голова. - Вино действует как лекарство.
Винотерапия — отличный способ на мгновение забыть о своих женских заботах и стать немного более легкомысленной. - Она может выпить бокал-другой в обеденный перерыв, и никто не заметит.
Поверь мне на слово. - Это лучшее снотворное, которое можно купить без рецепта.
Она может не помнить, как заснула, но это в любом случае будет лучший сон в ее жизни.
Поделись этими невероятными фактами о вине со своими друзьями!
Автор статьи
Редакция «Так Просто!»
Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!
21 причина, почему женщины любят вино
На протяжении многих веков вино любимо женщинами. Вино разделяло с ними все горести и радости, было рядом, чтобы поддержать, утешить и ободрить. Так почему же вино — женский напиток №1?За что женщины любят вино
1. Оно заставляет чувствовать себя классной.
Она может сидеть в трусах под одеялом, но если у дамы в руке бокал, наполненный вином, она чувствует себя на высоте.
2. Это почти что фрукт. Вино сделано из винограда, значит оно – почти как фрукт. Так что женщина не пьет вино, она ест фруктовый салат.
3. Даже если у нее сиреневые зубы, она всё равно чувствует себя очень сексуальной. Женщина, скорей всего, даже не заметит, что ее зубки-жемчужинки стали на 5 оттенков темнее.
4. Даже если она лажает, она все равно чувствует себя классно
Твоя подруга может не выглядеть лучше всех, но она точно будет себя так чувствовать. А разве это не важнее внешнего вида?
5. От вина не раздувает, как от пива. От вина женщина не чувствует себя раздутой, как это бывает после других алкогольных напитков.
6. Бармен не может ничего испортить.
7. Разговаривая о вине, женщина выглядит умной и притязательной.
Она может ничего не знать о букетах и сортах вина, но девушка знает, что ей нравится «Ризлинг» и этого должно быть достаточно.
8. Это хорошее оправдание, чтобы съесть весь сыр.
Если даме нужно еще какое-то оправдание, кроме как «мне захотелось», можно сказать, что весь сыр, который она съела, шел закуской к вину.
9. Никто не осудит, если она будет пить вино в 9 утра на борту самолета.
Все понимают, что полеты могут стать источником стресса. Именно по этой причине и подают алкоголь на борту.
10. Вино можно пить перед родителями, и они не будут думать, что их дочь – алкоголик. Наконец хоть что-то может их переубедить.
11. Никто не посмотрит на женщину косо, даже если она выпьет всю бутылку. Более того, это поощряется. А зачем тогда все эти предложения – 2 по цене 1?
12. Бокал красного вина эквивалентен часу в спортзале.
В винограде, из которого делают вино, содержится ресвератрол, который положительно влияет на мышцы, кости и сердце. Это касается только красного вина, и пить его нужно не более 1-го бокала в день.
13. Потому что теперь его делают в виде мороженого.
Ну как себе можно в таком отказать?
14. Вино – хорошая причина, чтобы остаться дома в холодный вечер. Холод уже может быть достаточной причиной, но если есть еще и вино, вечер обещает быть более уютным. Но пить в одиночестве не очень хорошо, поэтому переходим к следующему пункту…
15. Бутылочка вина – лучшая приманка, чтобы заставить друга провести вечер в твоей компании. Одна бутылка тебе, вторая – мне. Кто выпьет первый, тот и выиграл.
16. Неважно, сколько вино стоит – оно все равно делает одно и тоже.
Когда женщина пьет вино, у нее может быть две цели – напиться или заснуть. Помочь с этим может как самый дешевый, так и более дорогой вариант.
17. Разговоры, которые случаются между людьми, которые пьют вино, не такие, как с другим видом алкоголя. Если девушка пьяна от водки или текилы, невозможно понять, что она пытается сказать. Но если она поглотила литры вина – она сохраняет здравый рассудок.
18. Выпить много вина – намного лучше, чем много съесть. После кучи еды женщина чувствует себя несчастной, уставшей и раздутой. После вина у нее максимум будет болеть голова.
19. Вино действует как лекарство.
Винотерапия — отличный способ на мгновение забыть о своих женских заботах и стать немного более легкомысленной.
20. Она может выпить бокал-другой в обеденный перерыв, и никто не заметит. Поверь мне на слово.
21. Это лучшее снотворное, которое можно купить без рецепта.
Она может не помнить, как заснула, но это в любом случае будет лучший сон в ее жизни.
Обзор вина Молоко любимой женщины
Находясь в поиске алкогольных продуктов, которые бы могли уже сегодняшним вечером покорить ваши вкусовые рецепторы, вы обязательно обратите внимание на изысканные бутылочки вина Молоко любимой женщины, или Liebfraumilch.
Среди многочисленных —видов вина — этот выделяется запоминающимися ароматическими и вкусовыми комбинациями. Среди представителей данных продуктов вы с легкостью найдете напитки, которые станут отличным дополнением к любому вечеру, будь то романтическая беседа или встреча старых подруг.
Знаете ли вы? Liebfraumilch в переводе с немецкого означает «молоко Богородицы» или «молоко Богоматери».
Дегустационные характеристики
Liebfraumilch – это не просто белое вино , а самый настоящий аутентичный продукт, который готовится по уникальной немецкой рецептуре, регламентированной Винным законом страны.
Состав изделия в обязательном порядке на 70% должен состоять из сусла таких сортов винограда, как —рислинг—, сильванер или мюллер-тургау. Остальные 30% могут быть примесями прочих европейских сортов. При этом содержание остаточного сахара должно находиться в пределах 18-40 г/л.
Цвет
Внешнее исполнение Liebfraumilch предполагает привлекательный и нежный светло-соломенный окрас, дополненный яркими бликами.
Аромат
Ароматическая основа алкоголя строится на фруктово-цветочных оттенках, дополненных небольшой резкостью душистых специй.
Вкус
Гастрономические амбиции вырисовываются фирменной округлостью, которая при длительной дегустации проявляется слегка резковатым оттенком фруктовых переливов.
Как купить оригинальный напиток
Большое количество подделок, которыми сегодня перенасыщен рынок, заставляют потребителя со всей ответственностью подходить к процедуре приобретения. То есть, покупая аргентинское вино или рассматривая немецкое вино Молоко матери, вы должны обращать внимание на основополагающие признаки качественного продукта.
В противном случае высока вероятность испортить первые впечатления от ассамбляжа. В частности, желая оградить себя от приобретения некачественных изделий, учитывайте следующее:
- Фирменные напитки поставляются на рынок в аутентичной таре. Каждый производитель создает для своего вина оригинальную узнаваемую бутылку. Следовательно, перед покупкой приглянувшегося продукта не поленитесь посетить сайт компании-производителя и ознакомиться с тем, какой вид имеет оригинальная тара.
- Безупречное качество оформления. Хоть Молоко любимой женщины и не относится к премиальным ассамбляжам, современные немецкие производители не позволяют себе халатности в плане изготовления. Каждый напиток поставляется в бутылке, оформленной в соответствии с высокими стандартами. Потеки клея, неровно расположенные этикетки, сколы стекла и прочий заводской брак недопустимы.
- Наличие акцизной марки. На бутылке иностранного алкоголя может отсутствовать акциз только в том случае, если она приобретается в зоне свободной торговли.
- Идеальная чистота и прозрачность. Всмотритесь в структуру приобретаемого изделия. В ней не должно присутствовать никаких новообразований, включая осадка и помутнений.
Как правильно подавать
Чтобы не упустить ни одной заманчивой доли аромата и вкуса, постарайтесь в процессе дегустации отдать предпочтение классическим общепринятым канонам. Вино Liebfraumilch так же, например, как и армянские вина, нужно наливать в высокие фужеры из тонкого прозрачного стекла.
В процессе потребления необходимо делать маленькие глотки и систематически внюхиваться в аромат. Что же касается температуры, то Молоко любимой женщины любит холод. Постарайтесь охладить алкоголь до температуры в 10-15 градусов. Именно в таких температурных рамках данный алкоголь раскрывается максимально полноценно.
Знаете ли вы? Тепло руки способно изменить вкус вина, ввиду чего хорошее вино подается только в высоких фужерах, которые вы должны держать за ножку в момент потребления напитка.
С какими продуктами сочетается
Открывая перед собой все гастрономические и ароматические характеристики, которые демонстрирует вино Молоко Мадонны, позаботьтесь о том, чтобы на ваших столах стояли качественные закуски.
Правильно организованное гастрономическое сопровождение позволит вам с максимально широкой стороны познать колорит, реализованный тем или иным алкоголем. К белым винам Молоко любимой женщины следует подавать фрукты, рыбу и десерты.
Знаете ли вы? Ближайшими аналогами вина Liebfraumilch на рынке являются изделия пометкой Spatlese и Auslese.
Другие варианты употребления
Обратите внимание на рецептуру таких коктейлей, как Опера, Озеро, Кеука, Огненный, Лафает, Ксерес, Королевский пурпурный и Кассис.
Каждый из них подарит вам новые и весьма интересные впечатления от дегустации.
Какие бывают виды этого напитка
Нацелившись на дегустации нежного и в тот же момент харизматичного немецкого вина Молоко любимой женщины, вы обратите внимание на тот факт, что данные продукты представлены в каталогах супермаркетов и специализированных алкогольных бутиков в достаточно широком многообразии вариантов.
К наиболее интересным представителям линейки, в частности, следует отнести:
- Blue Art’s Liebfraumilch. Бледно-желтый алкоголь с завораживающим минеральными долями в аромате и стильным фруктовым привкусом.
- August Weinhof Madonna Renaissance Liebfraumilch. Изысканный соломенно-желтый напиток с округлой гастрономической текстурой, в которой вырисовываются ноты персика и цветов. Аромат при этом строится на сочетании абрикоса и персика.
- August Weinhof Madonna Antik Liebfraumilch. Полусладкое белое вино Молоко любимой женщины, с привлекательным светло-желтым оттенком, который дополняется золотистыми переливами. В его аромате слышны полутона спелых фруктов, а во вкусе прослеживается легкая фруктовая горчинка.
- August Weinhof Madonna Original Liebfraumilch. Желтый напиток с нежными соломенными отблесками и легким ароматом полевых цветов. Вкус алкоголя основывается на красивых фруктово-цветочных колоритах.
Историческая справка
Основными немецкими регионами, где сегодня производится Молоко любимой женщины, являются Рейнгессен, Пфальц, Рейнгау и Наэ. При этом само наименование продукта Liebfrauenkirche появилось в XVIII веке.
Оно было дано резкому и достаточно интересному продукту, созданному в регионе Рейнланд-Пфальц, что находится неподалеку города Вормс. Сегодня данные напитки считаются низкосортными столовыми винами, но вы должны знать, что они производятся в соответствии с 3-м рангом немецкого «Винного закона».
Отличный напиток для хорошего настроения
Ни один из представителей не относится к премиальным продуктам. Фактически это коллекция доступных вин, которые сегодня производят многие немецкие компании. В частности, необходимо отметить, что вкусовые особенности каждого представителя данных алкогольных изделий имеют схожую натуру, но каждый производитель стремится воплотить в них свой харизматичный шарм.
Таким образом, вы сможете выбирать между продуктами с различными ароматическими и гастрономическими показателями.
Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за бутылочкой нежного белого напитка, способного приятно удивить даже опытного сомелье.
О молоке любимой женщины
Это вино известно в нашей стране давно. Ожно время оно даже было на пике популярности и продаж, особенно в отдаленных регионах, в которых с выбором вина не все так хорошо. Но до сих пор для всех остается загадкой: откуда взялось такое неожиданное, необычное название — Молоко любимой женщины?
Это, кстати, одно из немногих импортных вин, чье название было переведено. Свое, оригинальное, немецкое звучит, пожалуй, несколько грубовато для русского уха — Либерфраумильх. И, скорее всего, с таким названием продажи этого вина были бы гораздо ниже. Ну, не любим мы, русские, ломать язык, а тут попробуй выговори!
На самом деле, если переводить дословно, то выйдет «молоко Богородицы, Богоматери», так что тут не что иное, как ошибка переводчиков, но в таком виде это название прижилось, в таком, видимо, и останется. Впрочем, Молоко Богородицы не так благозвучно.
Но некоторые знают истинный перевод и то, откуда на этикетке взялась Дева Мария с Иисусом (да-да, это не просто какой-то там младенец. По крайней мере, по задумке), поэтому иногда встречается и альтернативная версия названия этого вина — Молоко Мадонны. Тоже звучит неплохо, но уже не так узнаваемо.
Само название появилось в честь монастыря, в котором издревле готовили неплохие вина. Если вы знакомы с историей виноделия, то знаете, что чуть ли не все алкогольные напитки в Европе появились изначально в монастырях. Вот, один из них и стал причиной столь необычного наименования для вина. Правда, его название чуть отличается от того, что красуется на вине, но что-то родственное есть.
В ранние времена Молоко любимой женщины производилось только из винограда, выращенного в предместье данного монастыря. Более того, было сказано, что делать вино Молоко любимой женщины можно лишь из того винограда, на который падает тень башни церкви Богородицы. Это уже более объясняет не совсем типичное название, не правда ли?
Кстати, изначальное вино Liebfraumilch сменило свое название, оно выпускается до сих пор, все еще из винограда, выращенного в этих местах, у стен монастыря, но это уже не известное нам Молоко любимой женщины.
Дело в том, что вино было настолько великолепно и популярно, что его стали подделывать, причем в больших количествах, так что владелец этой винодельни пошел на вынужденные меры по смене бренда.
Вино Молоко любимой женщины всегда полусладкое, производится оно, как нетрудно было догадаться, в Германии, в основном только на экспорт. Так что делают специально для нас, в самой Германии такое вино не так-то просто найти. Тут уже дело в том, что в Европе все же предпочитают сухие вина, в отличии от нас. Если вас это смущает, то можете себя успокоить тем, что многие российские известные люди предпочитали это вино. Например, поэт Жуковский, Толстой, Денис Давыдов.
Разумеется, тогда немецкие вина представляли собой нечто иное, но все же это было именно Молоко любимой женщины.
Купить вино Молоко любимой женщины, чтобы насладиться вкусом, проверенным веками, можно в магазине WineStreet.
предпочитающие красное вино или белое
Некоторые специалисты считают, что выбор вина может многое рассказать о личности женщины.
ЭзотерикаАвтор Редакция На чтение 2 мин. Просмотров 1k. Опубликовано
Женщины и вино идут вместе рука об руку, как шоколад и клубника. Это одни из самых священных и полезных отношений. Кому нужен мужчина, когда можно усесться удобнее на диване с бокалом вина с любимой книгой или за просмотром любимого сериала? И пусть весь мир подождет!
Все женщины любят вино, но есть разница в предпочтениях. Вы любите белое или красное вино? Большинство женщин предпочитают одно другому. И некоторые специалисты считают, что выбор вина может многое рассказать о личности женщины.
Потому есть два типа женщин: любительницы красного и любительницы белого вина. Есть те, кто предпочитают читать книги, и те, кто любят смотреть фильмы. Есть те, кто за стабильные моногамные отношения, и те, кто не хочет себя ничем обременять.
Угадаете ли вы, кто из них пьет белое, а кто — красное вино? Итак, назовем их условно «красные» и «белые»:
- Красные любят читать любовные романы, белые предпочитают глянцевые журналы.
- Красные выбирают отношения, белые — секс на одну ночь.
- Красные практичны, белые живут сегодняшним днем.
- Красные любят мужчин с щетиной, белые — гладковыбритых.
- Красные — философы, белые — болтуны.
- Красные переживают о своих недостатках, у белых нет комплексов.
- Красные больше интроверты, а белые — душа компании.
- Красные любят удобную обувь, белые — огромные каблуки.
- Красные любят погорячее, белым не помешает немного прохлады.
- Красные любят хорошую литературу, белые — хорошее кино.
- Красные любят общение вживую, белые — болтать по телефону.
- Красные любят небольшие встречи с друзьями, белые — большие вечеринки.
- Красные говорят то, что думают, белые предпочитают слушать.
- Красные романтичны, белые — практичны.
По материалам — soulpost