Рыбы знак зодиака википедия: Рыбы (знак зодиака) — Википедия – Рыбы (знак зодиака) — Википедия

Рыбы (знак зодиака) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Рыбы (лат. Pisces) — двенадцатый знак зодиака, соответствующий сектору эклиптики от 330° до 360°, считая от точки весеннего равноденствия; мутабельный знак тригона Вода. Управляющая планета Рыб — Нептун.

В западной астрологии считается, что Солнце находится в знаке Рыб приблизительно с 20 февраля по 20 марта[1]. Не следует путать знак Рыб с созвездием Рыб, в котором Солнце находится с 12 марта по 18 апреля.

Знаком Рыб управляет Юпитер, здесь в экзальтации Венера, в изгнании и падении Меркурий[2].

Символ

Рыбы — парный знак, обозначающийся двумя взаимно повернутыми в разные стороны скобками, связанными вместе единым куканом, а также двумя рыбами, плывущими в разных направлениях, но связанных лентой.

Символ Рыб, по всей вероятности, восходит к древнегреческому мифу об Афродите и Эроте, которые хотели ускользнуть от тысячеголового монстра Тифона. Они прыгнули в реку и превратились в рыб. Рыбы держатся зубами за соединяющую их серебряную нить. При этом Рыбы как бы смотрят в разные стороны в знак конфликта между сознанием и душой человека.

В Юникоде символ Рыб ♓ (может не отображаться в некоторых браузерах) находится под десятичным номером 9811 или шестнадцатеричным номером 2653 и может быть введён в HTML-код как ♓ или ♓.

Галерея

  • Российская монета «Рыбы»

  • Армянская золотая монета «Рыбы»

Рыбы на «Мосту желаний» в Старой Яффе, Израиль  

См. также

Примечания

Литература

Рыбы (знак зодиака) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Знак Рыб
Знак Рыб

Рыбы (лат. Pisces) — двенадцатый знак зодиака, соответствующий сектору эклиптики от 330° до 360°, считая от точки весеннего равноденствия; мутабельный знак тригона Вода. Управляющая планета Рыб — Нептун.

В западной астрологии считается, что Солнце находится в знаке Рыб приблизительно с 20 февраля по 20 марта[1]. Не следует путать знак Рыб с созвездием Рыб, в котором Солнце находится с 12 марта по 18 апреля.

Знаком Рыб управляет Юпитер, здесь в экзальтации Венера, в изгнании и падении Меркурий[2].

Символ

Рыбы — парный знак, обозначающийся двумя взаимно повернутыми в разные стороны скобками, связанными вместе единым куканом, а также двумя рыбами, плывущими в разных направлениях, но связанных лентой.

Символ Рыб, по всей вероятности, восходит к древнегреческому мифу об Афродите и Эроте, которые хотели ускользнуть от тысячеголового монстра Тифона. Они прыгнули в реку и превратились в рыб. Рыбы держатся зубами за соединяющую их серебряную нить. При этом Рыбы как бы смотрят в разные стороны в знак конфликта между сознанием и душой человека.

В Юникоде символ Рыб ♓ (может не отображаться в некоторых браузерах) находится под десятичным номером 9811 или шестнадцатеричным номером 2653 и может быть введён в HTML-код как ♓ или ♓.

Галерея

  • Знак Рыб

    Российская монета «Рыбы»

  • Армянская золотая монета «Рыбы»

  • Знак Рыб

Рыбы на «Мосту желаний» в Старой Яффе, Израиль  

См. также

Примечания

Литература

Рыбы (знак зодиака) — это… Что такое Рыбы (знак зодиака)?

Знак Рыб Знак Рыб Рыбы.

Рыбы — двенадцатый знак зодиака, соответствующий сектору эклиптики от 330° до 360°, считая от точки весеннего равноденствия; мутабельный знак тригона Вода. Управляющая планета Рыб — Нептун. В китайском гороскопе Рыбам соответствует Тигр.

В западной астрологии считается, что Солнце находится в знаке Рыб приблизительно с 21 февраля по 20 марта, в ведической — с 15 марта по 14 апреля. Не следует путать знак Рыб с созвездием Рыб, в котором Солнце находится с 12 марта по 18 апреля.

Символ

Рыбы — парный знак, обозначающийся двумя взаимно повернутыми в разные стороны скобками, связанными вместе единым куканом, а также двумя рыбами, плывущими в разных направлениях, но связанных лентой.

Символ Рыб, по всей вероятности, восходит к древнегреческому мифу об Афродите и Эроте, которые хотели ускользнуть от тысячеголового монстра Тифона. Они прыгнули в реку и превратились в рыб. Рыбы держатся зубами за соединяющую их серебряную нить. При этом Рыбы как бы смотрят в разные стороны в знак конфликта между сознанием и душой человека.

В Юникоде символ Рыб ♓ (может не отображаться в некоторых браузерах) находится под десятичным номером 9811 или шестнадцатеричным номером 2653 и может быть введён в HTML-код как ♓ или ♓.

Question book-4.svgВ этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 14 мая 2011.

Мутабельный знак — Википедия

Мутабельные знаки (они же изменчивые, они же двойственные, они же двутельные) — в астрологии изменчивые признаки ассоциируются с приспособляемостью, гибкостью и симпатией. Эти знаки служат посредниками перемен и часто меняют способы выражения своих мнений, с тем чтобы достичь этой цели, и их часто называют дипломатическими и помогающими другим в переходный период. С другой стороны, из-за их дуалистического поведения они часто могут быть непоследовательными, незафиксированными и выглядеть ненадёжными.

Четыре изменяемых знака зодиака:

  • БлизнецыБлизнецы: отмечает конец весны в Северном полушарии и конец осени в Южном полушарии.
  • ДеваДева
    : отмечает конец лета в Северном полушарии и конец зимы в Южном полушарии.
  • СтрелецСтрелец: отмечает конец осени в Северном полушарии и конец весны в Южном полушарии.
  • Рыбы (знак зодиака)Рыбы: отмечает конец зимы в Северном полушарии и конец лета в Южном полушарии.

Трудно сказать, когда и где сформировалось представление о мутабельных знаках, но они упоминаются уже по крайней мере в «Четверокнижии» Клавдия Птолемея[1].

  1. ↑ Клавдий Птолемей. Четверокнижие. Книга I. глава 11.

Список звёзд созвездия Рыб — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Это — список самых ярких звёзд в созвездии Рыбы. Звёзды отсортированы в порядке убывания видимого блеска.

НаименованиеБФHDHIPПрямое
восхождение
СклонениеmVMVРасстояние (св. лет)Спектральный классПримечания
η Pscη999270709701ч 31м 28.99с+15° 20′ 45.0″3.62−1.16294G8IIIАльфарг, Куллат Нуни; переменная
γ Pscγ621961511497123ч 17м 09.49с+03° 16′ 56.1″3.700.68131G7III
α Psc Aα11312446948702ч 02м 02.80с+02° 45′ 49.5″3.820.67
139
A2Альриша, Аль Риша, Окда, Каитайн, Реша
ω Pscω2822461711826823ч 59м 18.60с+06° 51′ 48.9″4.031.47106F4IV
ι Pscι1722236811677123ч 39м 56.82с+05° 37′ 38.5″4.133.4345F7V
ο Pscο11010761819801ч 45м 23.59с+09° 09′ 27.5″4.26−0.23258K0IIIТоркуларис Септентрионалис
ε Pscε716186490601ч 02м 56.66с+07° 53′ 24.3″4.270.44190K0III
θ Pscθ1022095411583023ч 27м 58.17с+06° 22′ 44.8″4.270.83159K1III
α Psc Bα1131244702ч 02м 02.80с+02° 45′ 49.0″4.33
30 Psc3022493515400ч 01м 57.59с−06° 00′ 50.3″4.37−1.15415M3III
δ Pscδ634656378600ч 48м 40.90с+07° 35′ 06.7″4.44−0.42305K5III
ν Pscν10610380788401ч 41м 25.91с+05° 29′ 15.4″4.45−0.81368K3III
β Pscβ421789111388923ч 03м 52.61с+03° 49′ 12.3″4.48−1.42492B6VeФум Аль Самака, Фум Эль Самака
λ Pscλ1822260311692823ч 42м 02.88с+01° 46′ 49.5″4.492.04101A7V
τ Pscτ837106558601ч 11м 39.59с+30° 05′ 23.0″4.511.03162K0III-IV…
33 Psc332844300ч 05м 20.15с−05° 42′ 28.2″4.611.63128K1III
ξ Pscξ11111559883301ч 53м 33.34с+03° 11′ 14.9″4.610.78191K0III SB
χ Pscχ847087557101ч 11м 27.19с+21° 02′ 04.8″4.66−0.99439K0III
φ Pscφ857318574201ч 13м 44.94с+24° 35′ 01.6″4.67−0.65377K0III…
υ Pscυ907964619301ч 19м 27.98с+27° 15′ 50.7″4.74−0.16311A3V
μ Pscμ989138700701ч 30м 10.94с+06° 08′ 38.2″4.84−0.38360K4III
27 Psc2722453311820923ч 58м 40.41с−03° 33′ 20.9″4.880.70224G9III
κ Pscκ822082511573823ч 26м 55.91с+01° 15′ 21.0″4.951.47162A0p
19 Psc1922307511724523ч 46м 23.54с+03° 29′ 12.7″4.95−1.89760C5IITX Psc; углеродная звезда
47 Psc472411221900ч 28м 02.84с+17° 53′ 35.1″5.01−0.88490M3IIIvarTV Psc; полуправильная переменная
7 Pscb722000911522723ч 20м 20.54с+05° 22′ 53.2″5.05−0.05341K2III
64 Psc644676381000ч 48м 58.71с+16° 56′ 28.1″5.073.1878F8V…
29 Psc2922492614500ч 01м 49.44с−03° 01′ 38.9″5.13−0.36409B7III-IV
89 Pscf897804606101ч 17м 47.98с+03° 36′ 52.3″5.130.99220A3V
82 Pscg827034554401ч 11м 06.77с+31° 25′ 29.2″5.15−1.03560F0V
ζ Psc Aζ867344573701ч 13м 43.80с+07° 34′ 31.8″5.211.93148A7IV
91 Pscl918126631501ч 21м 07.35с+28° 44′ 18.2″5.230.12344K5III
107 Psc10710476798101ч 42м 29.95с+20° 16′ 12.5″5.245.8724K1V
ψ1 Psc Aψ1746456513101ч 05м 40.93с+21° 28′ 23.6″5.331.01238A1Vn
ρ Pscρ938723670601ч 26м 15.28с+19° 10′ 20.4″5.353.2785F2V:var
55 Psc553690313800ч 39м 55.55с+21° 26′ 18.8″5.36−0.14411F3V…
57 Psc574408363200ч 46м 32.98с+15° 28′ 32.2″5.36−0.92587M4III
41 Pscd411635164500ч 20м 35.86с+08° 11′ 24.9″5.38−0.04395K3III
52 Psc522910256800ч 32м 35.40с+20° 17′ 40.0″5.380.90257K0III
5 PscA521852711427323ч 08м 40.84с+02° 07′ 39.4″5.420.75280G8IV
2 Psc221726411352122ч 59м 27.40с+00° 57′ 47.1″5.430.76280K1III:
68 Psch685575451000ч 57м 50.15с+28° 59′ 32.0″5.44−1.23704G6III
20 Psc2022325211737523ч 47м 56.49с−02° 45′ 41.8″5.490.73291G8III
σ Pscσ696118488901ч 02м 49.09с+31° 48′ 15.6″5.50−0.02414B9.5V
94 Psc948763673201ч 26м 41.65с+19° 14′ 26.0″5.500.63307K1III
58 Psc584482367500ч 47м 01.43с+11° 58′ 26.2″5.510.99262G8II
80 Psce806763534601ч 08м 22.34с+05° 39′ 00.8″5.512.73117F0III-IV
34 Psc3456081300ч 10м 02.18с+11° 08′ 44.9″5.540.55325B9V
π Pscπ1029919753501ч 37м 05.96с+12° 08′ 29.4″5.542.89110F0V
ψ1 Psc Bψ1746457513201ч 05м 41.68с+21° 27′ 55.7″5.551.38222A0Vn
ψ2 Pscψ2796695531001ч 07м 57.11с+20° 44′ 21.6″5.562.09161A3V
ψ3 Pscψ3816903545401ч 09м 49.20с+19° 39′ 30.2″5.570.11403G0III
22 Psc2222371911768323ч 51м 57.83с+02° 55′ 49.5″5.59−2.211181K4II
72 Psc726397508101ч 05м 05.35с+14° 56′ 45.6″5.641.95178F4II-III
16 Psc1622195011649523ч 36м 23.35с+02° 06′ 07.5″5.683.22101F6Vbwvar
51 Psc512913254800ч 32м 23.75с+06° 57′ 19.6″5.691.15264B9.5V
32 Pscc3222500319400ч 02м 29.76с+08° 29′ 08.1″5.702.82123F0V
4628376500ч 48м 22.53с+05° 17′ 00.2″5.746.3824K2V
44 Psc442114200600ч 25м 24.22с+01° 56′ 23.0″5.77−0.53593G5III
21 Psc2122343811749123ч 49м 27.48с+01° 04′ 34.3″5.771.20267A5m
22406211788723ч 54м 46.65с+00° 06′ 33.6″5.78−0.69643M5IIb
66 Psc665267426700ч 54м 35.22с+19° 11′ 18.4″5.800.54367A1Vn
6953549401ч 10м 19.45с+25° 27′ 28.9″5.810.60360K5III
58784000ч 10м 18.85с−05° 14′ 54.7″5.842.14179K1III
21745911362223ч 00м 42.90с+03° 00′ 43.2″5.85−0.27547K4III
54 Psc543651309300ч 39м 22.09с+21° 15′ 04.9″5.885.6536K0VИмеет планету (b)
53 Psc533379290300ч 36м 47.31с+15° 13′ 54.3″5.89−1.21856B2.5IV
112 Psc11212235935302ч 00м 09.02с+03° 05′ 51.5″5.893.43101G2IV
22260211691823ч 41м 56.71с+07° 15′ 02.3″5.890.81338A3Vn
9640735901ч 34м 49.05с+18° 27′ 38.4″5.90−0.41597M2III
11037840401ч 48м 26.02с+03° 41′ 07.5″5.910.90328G9III
14 Psc1422167511632323ч 34м 08.95с−01° 14′ 51.1″5.911.67230A2m
62 Psc624627376000ч 48м 17.34с+07° 17′ 59.7″5.92−0.62661G8III
24 Psc2422382511776123ч 52м 55.52с−03° 09′ 19.4″5.930.00499G9III
9780744701ч 35м 54.67с+17° 26′ 01.6″5.952.07195F0IV
87 Psc877374577801ч 14м 07.65с+16° 08′ 00.8″5.970.04500B8III
8388649201ч 23м 24.95с+20° 28′ 08.4″5.97−1.05827K5
60 Psc604526369700ч 47м 23.62с+06° 44′ 27.5″5.980.25455G8III
105 Psc10510164774001ч 39м 40.77с+16° 24′ 21.2″5.980.26454K2III
97 Psc979100698101ч 29м 52.83с+18° 21′ 20.4″6.010.69379A4IV
35 Psc351061119600ч 14м 58.78с+08° 49′ 15.7″6.021.50261F0IV
73 Psc736386507401ч 04м 52.62с+05° 39′ 22.7″6.03−0.69721K5III
88 Psc887446582401ч 14м 42.40с+06° 59′ 42.7″6.040.29461G6III:
7578593601ч 16м 18.90с+33° 06′ 53.3″6.041.12315K1III
48 Psc482436222400ч 28м 12.69с+16° 26′ 42.4″6.05−1.621113K5III
2454223500ч 28м 20.03с+10° 11′ 25.2″6.053.25119F6Vawvar
1419146500ч 18м 17.27с+11° 12′ 22.6″6.070.38448K0III
6966548301ч 10м 11.43с+15° 40′ 26.3″6.07−0.09557M0III
2023193900ч 24м 29.67с−02° 13′ 08.3″6.08−0.02541K1III
67 Psck675382436600ч 55м 58.52с+27° 12′ 33.7″6.081.47273A5IV
59 Psc594490368500ч 47м 13.56с+19° 34′ 43.3″6.110.96349F0Vn
1 Psc121670111316722ч 54м 59.47с+01° 03′ 53.6″6.111.24307A7III
36 Psc361227131900ч 16м 34.06с+08° 14′ 24.7″6.120.46442G8II-III
5820465500ч 59м 49.67с+06° 28′ 59.7″6.14−1.421062M2III
75 Psc756557520401ч 06м 33.62с+12° 57′ 21.5″6.140.89366G8III
HD 21710721710711342122ч 58м 15.54с−02° 23′ 43.2″6.174.7064G8IVимеет две планеты (b и c)
5 Cet535266400ч 08м 12.09с−02° 26′ 51.7″6.18−1.261003K2IIIAP Psc; переменная типа β Лиры
8634666901ч 25м 35.66с+23° 30′ 41.7″6.181.75251F5III
1367142100ч 17м 47.65с+01° 41′ 19.3″6.191.17330K0II
5316431700ч 55м 14.66с+24° 33′ 25.5″6.19−0.05578M4III
6301503401ч 04м 27.57с+29° 39′ 32.8″6.203.08137F7IV-V
10308787401ч 41м 18.30с+25° 44′ 44.9″6.202.46183F2III
8949686801ч 28м 22.85с+07° 57′ 40.9″6.220.96367K1IIIvarпеременная
3 Psc321742811361023ч 00м 37.88с+00° 11′ 09.0″6.22−0.24639G4III
26 Psc2622410311792723ч 55м 07.78с+07° 04′ 15.7″6.220.76403B9V
78 Psc786680531901ч 08м 01.20с+32° 00′ 43.9″6.233.12137F5IV
101 Psc1019766743601ч 35м 46.44с+14° 39′ 41.2″6.23−3.012296B9.5III
7229567901ч 12м 59.46с+30° 03′ 51.5″6.241.15340G1V…
42 Psc421796177200ч 22м 25.45с+13° 28′ 56.8″6.250.13545K3III
9 Psc922085811576823ч 27м 14.77с+01° 07′ 21.7″6.260.78407G7III
109 Psc10910697815901ч 44м 55.85с+20° 05′ 00.3″6.273.71106G5IVимеет планету (b)
12872980902ч 06м 12.27с+08° 14′ 53.3″6.27−0.88879M4
76 Psc766476517501ч 06м 11.20с+32° 10′ 53.6″6.280.02582K0
21701911336022ч 57м 32.76с+03° 48′ 36.6″6.280.53460K1III
25 Psc2522385511777423ч 53м 04.75с+02° 05′ 26.3″6.290.53462A1V
5612452000ч 57м 54.52с+13° 41′ 45.2″6.300.28522G8III
9496724301ч 33м 18.27с+08° 12′ 31.7″6.310.04584K0
641700ч 05м 03.80с−00° 30′ 10.5″6.320.53469G9III:
3268283200ч 35м 54.88с+13° 12′ 27.0″6.323.44123F7V
31 Psc3122499518600ч 02м 24.17с+08° 57′ 24.6″6.330.72432A6V
7351577201ч 14м 04.87с+28° 31′ 46.9″6.33−1.141016M2S SB
22040611547623ч 23м 31.90с+00° 17′ 28.7″6.33−1.891436K2
10262781901ч 40м 34.89с+08° 45′ 38.8″6.342.62181F2
77 Psc A776479514101ч 05м 49.22с+04° 54′ 31.2″6.353.05149F3Vдвойная звезда
21718611346522ч 58м 42.64с+07° 20′ 24.9″6.351.44313A1V
22114711594523ч 29м 27.00с−01° 47′ 28.2″6.35−0.91924K0
7724602501ч 17м 24.14с+31° 44′ 40.6″6.361.72277K0
21713111343322ч 58м 23.61с−01° 24′ 36.7″6.381.44317F0V
3166273400ч 34м 55.41с+13° 22′ 16.6″6.390.95400K0
4928399200ч 51м 18.31с+03° 23′ 06.6″6.390.70448K0III
9889750501ч 36м 43.52с+07° 49′ 53.4″6.39−0.83906M0
21810311400523ч 05м 17.61с+01° 18′ 25.8″6.390.90409G9III
13 Psc1322140911614623ч 31м 57.56с−01° 05′ 09.3″6.39−0.56801K1III
46 Psc462410221300ч 27м 58.48с+19° 30′ 50.7″6.400.33533K0
21792611390423ч 04м 00.80с+06° 36′ 58.8″6.421.82271F2V
4 Cet431563500ч 07м 44.10с−02° 32′ 55.3″6.430.56487B8IIIsp…переменная
3457295400ч 37м 30.44с+03° 08′ 07.8″6.430.19577K4III
2358217800ч 27м 31.02с+16° 01′ 31.7″6.440.87423A5
ζ Psc Bζ867345574301ч 13м 45.17с+07° 34′ 42.2″6.442.55195F7V
8733671401ч 26м 23.56с+20° 04′ 15.2″6.441.59304K0
12730970602ч 04м 50.99с+07° 44′ 08.4″6.440.60479K0
21759011370523ч 01м 43.56с+03° 31′ 51.7″6.440.22571G5
5418438200ч 56м 09.12с+13° 57′ 07.1″6.460.53501G8II
5641455800ч 58м 18.90с+21° 24′ 16.2″6.470.88428A2V
15 Psc1522183311642223ч 35м 28.61с+01° 18′ 47.5″6.471.58310K0
22334611744523ч 48м 49.36с+02° 12′ 52.2″6.472.76180F5III-IV
2035194800ч 24м 38.15с+14° 18′ 55.9″6.480.40535K0
7107557501ч 11м 28.97с+10° 17′ 30.9″6.490.98412G5
61 Psc614568373000ч 47м 54.73с+20° 55′ 31.1″6.512.71187F8V
3 Ari310845827101ч 46м 35.27с+17° 24′ 45.7″6.55−0.13707A9IIIVY Psc; переменная типа δ Щита
40 Psc401563159500ч 19м 56.28с+16° 15′ 03.2″6.600.45553K0
38 Psc381317139200ч 17м 24.50с+08° 52′ 34.8″6.662.58213F5
104 Psc10410135771001ч 39м 15.39с+14° 17′ 08.3″6.741.07444K0
45 Psc452140202500ч 25м 41.89с+07° 41′ 28.4″6.77−0.62979K0
95 Psc958875681501ч 27м 39.81с+05° 21′ 11.2″7.012.75232G0V
65 Psci654757388500ч 49м 53.11с+27° 42′ 37.1″7.00.42347F4IIIдвойная с HD 4758
65 Psci654758388500ч 49м 53.20с+27° 42′ 37.0″7.1F5IIIдвойная с HD 4757
HD 85748574664301ч 25м 12.52с+28° 34′ 00.1″7.113.89144F8имеет планету (b)
77 Psc B776480514401ч 05м 51.42с+04° 54′ 35.0″7.264.04144F6Vкомпонент системы 77 Psc
100 Psc1009656736401ч 34м 51.61с+12° 33′ 31.2″7.282.68272A3V
HD 42034203347900ч 44м 26.65с−26° 30′ 56.4″7.795.22107G7Vимеет планету (b)
Звезда ван Маанена382900ч 49м 09.90с+05° 23′ 19.0″12.3614.1414DG…одна из ближайших звёзд; ближайший одиночный белый карлик
BP Рыб23ч 22м 24,70с-02° 13′ 41,4″121000G9IIIeCпеременная звезда

Рыба (пища) — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Ры́ба[* 1] — съедобная часть рыб, а также блюда, приготовленные из них.

Рыба в основном состоит из воды (53—89 %), белков (7—23 %) и жиров (2—34 %)[2]. По содержанию белка рыба не уступает мясу, а некоторые её виды даже превосходят мясо. Входящие в состав рыбы жиры, основу которых — до 86 % — составляют ненасыщенные кислоты[3], легче усваиваются организмом[4]. Кроме того, в рыбе содержатся многие витамины (в том числе A, D, E в рыбьем жире), микро- и макроэлементы[3].

Состав рыбы определяется её породой, полом, возрастом, периодом жизненного цикла, физиологическим состоянием и той частью рыбы, которая подвергается анализу. Например, жиры концентрируются в печени и других внутренних органах, голове, под кожей, у костей, между мышцами. Отдельной характеристикой является наличие костей в межмышечном пространстве, которая может для разных рыб варьироваться от отсутствия до количества, требующего особой кулинарной обработки[2][3].

По месту обитания промысловая рыба делится на пресноводную (проходную) и морскую. При этом различают три цвета рыбного мяса: белый (белая рыба), красный или розовый (красная рыба) и бурый. По вкусовым качествам мясо пресноводных и проходных рыб считается более ценным, чем морских[3], хотя состав последних отличается большей сбалансированностью[2].

По жирности рыба делится на тощую (содержание жира до 2 %), средней жирности (от 2 до 8 %), жирную (от 8 до 15 %) и особо жирную (свыше 15 %)[2].

До конца XX века основным источником рыбы был рыбный промысел, однако в последнее время набирает популярность искусственное разведение и содержание рыбы. Производство рыбы на рыбных фермах в 2013 году превзошло производство говядины[5].

Комментарии
  1. ↑ Только единственное число[1].
Сноски
  • Рыба // Книга о вкусной и здоровой пище. — М.: Пищепромиздат, 1954. — 432 с.