Вернувшись домой я застал жену накрывающей стол к ужину: Вернувшись домой, я застал жену накрывающей стол к ужину, я взял ее руку и сказал, у меня есть к тебе разговор. Она села и спокойно начала есть. Я уви…

Притчи | Ирина Гаврилова Демпси

Притчи о любви

11 января 2015

Притча — рассказ о любви

Вернувшись домой, я застал жену накрывающей стол к ужину, я взял ее руку и сказал, у меня есть к тебе разговор. Она села и спокойно начала есть. Я увидел боль в ее глазах. Я спешил и не знал, что сказать. Но я должен был сообщить ей, о чем я думал.

Просмотров: 3097

30 октября 2014

Я буду бороться за свою любовь

Однажды сказала внучка бабушке:
— Бабушка, я буду бороться за свою любовь. Я не отдам его просто так. не опущу руки, не сдамся без боя!
— Внученька, знаешь ли ты такую игру, когда надо бегать вокруг стульев, которых заведомо на один меньше, чем играющих; а когда закончится музыка, успеть занять стул первым?

Просмотров: 3305

30 апреля 2014

Любовь, богатство, удача

Любовь, богатство, удача Женщина вышла из своего дома и увидела на уличном дворике троих стариков с длинными белыми бородами.

Просмотров: 2269

11 апреля 2014

Притча об истинной любви

— Андрей, скажи, ты меня любишь?
— Ты сама должна знать ответ на этот вопрос.
-… Не знаю у меня такое в первый раз, ты как будто со мной и в то же время… не пойму сердце вроде подсказывает, что любишь, а разум…
— Сердце всегда право, верь своему сердцу. Разум видит только оболочку, в то время как оно смотрит в суть происходящего.
— Ну, все таки, ты мог бы мне объяснить кое что?

Просмотров: 2968

 

 

Мудрые притчи

18 января 2015

Притча — Не всё так, как нам кажется

Два ангела-путешественника остановились на ночь в доме одной очень богатой семьи.
Люди в ней были жадные и не позволили ангелам переночевать в комнате для гостей, а отвели их в холодный сарай.

Просмотров: 2761

18 января 2015

Притча про Ад и Рай

Однажды добрый человек беседовал с Богом и спросил его: Господи, я бы хотел узнать, что такое Рай и что такое Ад. Господь подвел его к двум дверям, открыл одну и провел доброго человека внутрь. Там был громадный круглый стол, на середине которого стояла огромная чаша, наполненная пищей,который пахла очень вкусно.

Просмотров: 1908

18 января 2015

Притча о богатстве

Однажды богач решил взять своего маленького сына в деревню, чтобы показать, какими бедными бывают люди. Они провели день и ночь на ферме, в кругу очень бедной семьи.
Вернувшись домой, отец спросил сынишку, понравилось ли ему путешествие.

Просмотров: 1829

11 января 2015

Притча о счастье

Бог слепил человека из глины и остался у него неиспользованный кусок.

— Что еще слепить тебе? – спросил Бог.

Просмотров: 2207

 

 

Притчи о семье

06 апреля 2016

Притча об уважении родителей

Один старый мужчина переехал жить к своему сыну, невестке и четырехлетнему внуку. Его руки дрожали, глаза плохо видели, походка была ковыляющей. Семья ела вместе за одним столом, но старые, трясущиеся дедушкины руки и слабое зрение затрудняли этот процесс. Горошины сыпались с ложки на пол, когда он зажимал в руках стакан, молоко проливалось на скатерть.

Просмотров: 7209

08 февраля 2016

Как правильно выбрать себе жену?

Спросили как то внуки у своего деда:
Вы с бабушкой уже вместе полвека живёте и не ругаетесь. Как вам это удалось? Как правильно выбрать себе жену? 
— Вы знаете, в нашу молодость в деревне молодые вечерами ходили на посиделки, по центральной улице гуляли, а потом парни провожали  девушек под ручку.

Один вечер проводил — ничего, два — повод… а три считай жених.
Вот и я пошел провожать одну, иду что-то говорю, а она вдруг стала вытаскивать потихоньку свою руку из-под моей. Я не понял, оказывается я шел прямо в лужу на дороге, сворачивать не стал. Она лужу обежала и опять меня под руку. К следующей луже я шел целенаправленно. Она также убирала руку.

Просмотров: 2617

18 января 2015

Притча — У нас все правы, а у них все виноваты

Живут в соседних домах две разные семьи… Одни супруги всё время ссорятся, а у других всегда тишина и взаимопонимание. Однажды, позавидовав миру в соседской семье, жена говорит мужу:
— Сходи к соседям и посмотри, что это такое они делают, что у них всегда всё хорошо.

Просмотров: 3628

11 января 2015

Притча о мудрости в семейной жизни

…Однажды к одному мудрецу пришел за советом молодой мужчина.
— Скажи, в чем секрет твоего знания? Тебя все уважают, к тебе идут люди, чтобы научиться делать свою жизнь лучше. Ты здоров и богат.
Я много читаю, учусь. А толку никакого. День ото дня на меня сыплются неприятности.

Просмотров: 7359

 

 

Мотивирующие притчи

23 апреля 2022

Слушай только себя

Жил-был в Ботаническом Саду Росток, совсем юный и неопытный. Он недавно появился на свет, поэтому абсолютно не понимал, как устроен этот большой и многообразный мир. Он стоял, смотрел на такие взрослые кусты и деревья, и точно не знал, куда и как правильно ему расти. А может, и знал, просто сомневался очень — что вполне нормально для любой молодой поросли.

Просмотров: 78

29 марта 2014

Меткий стрелок

Путешествовал по миру меткий стрелок. В какой бы город он не заезжал, в стрельбе из лука он был самый лучший. Равных ему не было во всём мире. И вот однажды он заехал в один маленький, но удивительный городишко.

Просмотров: 1703

20 марта 2014

Человек подобен скалолазу

Человек без цели подобен скaлолaзу, который, входя в плотный тумaн, лишенный кaкой бы то ни было видимой цели, рискует поддaться чувствaм полнейшей устaлости и отчaяния. Если же тумaн рaссеивaется и он видит вдaли кaкой-нибудь домик, который сможет послужить ему прибежищем, он срaзу же ощущaет свежий прилив сил.

Просмотров: 1489

09 марта 2014

Притча Вера в себя

Нет такого человека, кто не любит себя, не верит в себя и не имеет желания подняться выше и выше. Даже человек, не верящий в Бога, верит в себя и хочет обрести силу, чтобы поддерживать в себе эту веру.
Люди приходили на даршан (лицезрение) к гуру, учившему их мудрецу, с цветами и фруктами.

Просмотров: 3631

 

 

Жизненные притчи

05 апреля 2014

Осёл

Мойша купил за сто долларов осла у старого крестьянина. Крестьянин должен был привести ему осла на следующий день. Крестьянин пришёл, как договаривались — но без осла.

Просмотров: 1499

10 марта 2014

Притча Верблюд и лиса

Как-то едва живой от старости верблюд пришел на водопой. Он был так слаб, что над ним кружила стая ворон, ожидавшая, что он вот-вот помрет. На его костях оставалось так мало мяса и жира, что он смело пасся в степи, не боясь волков, уверенный, что они на него не польстятся.

Просмотров: 1448

06 марта 2014

Жизненная притча

Одна семейная пара переехала жить в новую квартиру.
Утром, едва проснувшись, жена выглянула в окно и увидела соседку, которая развешивала на просушку выстиранное бельё.
— Посмотри, какое грязное у неё бельё, — сказала она своему мужу.

Просмотров: 1661

05 марта 2014

Притча: 8 марта…

Ранее утро… 8 марта.
Будильник зазвенел и, даже не успев как следует начать свою песню, умолк под натиском моего пальца. Почти в темноте оделся, тихо прикрыв входную дверь, направился к базару. Стало чуть светать.
Я бы не сказал, что погода была весенней.

Просмотров: 3773

 

 

Женщина и мужчина

11 января 2015

Мужская любовь

Любовь, как правило, — только один из эпизодов в жизни человека, в романах же ей отводится первое место, и это не соответствует жизненной правде.

Просмотров: 2500

11 января 2015

Мне нравятся многие женщины

Он сказал:
— Мне нравятся многие женщины. Я не могу быть только с одной. Она улыбнулась в ответ.
Он сказал: Я сам по себе. Я свободен и никому ничего не должен.
Она закурила и опустила глаза.

Просмотров: 2898

09 июня 2014

Рыцарь в сверкающих доспехах

В глубине души каждого мужчины живет герой или рыцарь в сверкающих доспехах, более всего жаждущий добиться успеха на поприще служения своей даме и защиты ее. Доверие активизирует эту благородную часть его натуры. Он становится более заботливым. Не ощущая же доверия, мужчина постепенно утрачивает свои живость, энергию и в конце концов вовсе перестанет проявлять заботу.

Просмотров: 1733

03 апреля 2014

Когда мужчины лгут

Однажды дpовосек pубил деpево над pечкой и уpонил в нее топоp. Он заплакал от гоpя, но тут ему явился Господь и спpосил:
— Что ты плачешь?
— Как же мне не плакать, ведь я уpонил в pечку топоp и не смогу больше заpабатывать на пpопитание моей семье.

Просмотров: 2239

 

 

Рассказы и Новости

После 12 лет совместной жизни моя жена пожелала, чтобы я пригласил другую женщину на обед и в кино

После 12 лет совместной жизни моя жена пожелала, чтобы я пригласил другую женщину на обед и в кино.
Она стояла в дверях дома, накинув пальто на плечи. Ее волосы были закручены в локоны, и она была в платье, которое она купила на празднование последней годовщины своей свадьбы.

Дальше »

Вернувшись домой, я застал жену накрывающей стол к ужину, я взял ее руку и сказал, у меня есть к тебе разговор.

У меня не было близости с женой

Вернувшись домой, я застал жену накрывающей стол к ужину, я взял ее руку и сказал, у меня есть к тебе разговор. Она села и спокойно начала есть. Я увидел боль в ее глазах. Я спешил и не знал, что сказать. Но я должен был сообщить ей, о чем я думал.— Я требую развод, — начал я спокойно.Ее, казалось, не раздражали мои слова, вместо

Дальше »

Он ненавидел свою жену. Ненавидел! Они прожили вместе 15 лет. Целых 15 лет жизни он видел ее каждый день по утрам

Он ненавидел свою жену. Ненавидел! Они прожили вместе 15 лет. Целых 15 лет жизни он видел ее каждый день по утрам, но только последний год его стали дико раздражать ее привычки. Особенно одна из них: вытягивать руки и, находясь еще в постели, говорить: «Здравствуй солнышко! Сегодня будет прекрасный день». Вроде бы обычная фраза, но ее худые руки, ее сонное лицо вызывали в нем неприязнь. Она поднималась, проходила вдоль окна и

Дальше »

БЫВШАЯ ЖЕНА

«Случилось это два года назад. Срок моей командировки подходил к концу, и я должен был отбыть домой, в Алапаевск. Купив билет, решил побродить по городу, так как у меня в запасе было еще три часа времени. На улице ко мне подошла женщина, которую я сразу же узнал. Это была моя первая жена, с которой я развелся 12 лет назад. Зина нисколько не изменилась, разве только лицо стало слишком бледным. Видимо, эта встреча и ее взволновала

Дальше »

Обеспокоенная женщина пришла к гинекологу и сказала: «Доктор, у меня серьезная проблема, я в отчаянии, мне нужна ваша помощь!

Обеспокоенная женщина пришла к гинекологу и сказала:

«Доктор, у меня серьезная проблема, я в отчаянии, мне нужна ваша помощь!
Моемуребенку еще нет года, а я снова беременна. Я не хочу, чтоб мои дети былипочти одного возраста.»

Тогда доктор спросил:»Хорошо, а что вы мне предлагаете?»

Она сказала:»Я хочу, чтобы вы прервали мою беременность, я рассчитываю на вашу помощь».

Дальше »

Он не достоин звания «ПАПА»

Ты уходишь? — спрашивала она со слезами на глазах…
— Да,… Я полюбил другую! Ты мне надоела, надоели крики детей!
— Но ведь это твои дети! Они ещё совсем крошки! Как ты можешь?
— Всё, отстань! Ты стала некрасивая!
— Ну я ещё не оправилась, после рождения младшего сынишки!
— Это пройдёт!
— Я сказал, я ухожу!!! — закричал он и с силой оттолкнул.

Дальше »

Письмо матери

15-летней дочки не было дома. Мама заглянула в её комнату и с замиранием сердца заметила письмо, оставленное дочкой на столе и адресованное ей. Трясущимися руками женщина взяла письмо и прочитала следующее: Дорогая мамочка! Прости меня, пожалуйста, но я решила уехать к моему новому бойфренду. Я его очень люблю.Он — великолепен со всеми своими татуировками и пирсингом. А какой у него мотоцикл! Но это ещё не самое важное — дело в том, что я беременна. Ахмед сказал, что мы

Дальше »

ЗАЦЕПИЛО ДО СЛЕЗ!!!

Однажды я шел по местным магазинам, делая покупки, и вдруг я заметил,как Кассирша разговаривает с мальчиком не больше 5 или 6 лет. Кассирша говорит: Мне жаль, но у тебя не достаточно денег, чтобы купить эту куклу. Тогда маленький мальчик повернулся ко мне и спрашивает: Дядя, а вы уверены, что у меня не достаточно денег? Я пересчитал деньги и ответил: Дорогой мой, у тебя не достаточно денег чтобы купить эту куклу. Маленький

Дальше »

Марина и Игорь дружили с 9 Класса. Ботаник и Хулиганка.

Марина и Игорь дружили с 9 Класса. Ботаник и Хулиганка. Никто бы и не Мог подумать что к 20 годам она станет очаровательной красавицей а он спортивным красавчиком.
Им было Хорошо вместе. Но без ссор не бывает. это понятно каждому. И вот она случилась это ссора… Не хочу

Дальше »

НАВЕРНОЕ КАЖДЫЙ ИЗ НАС КИДАЕТ ДЕНЬГИ НУЖДАЮЩИМСЯ В ПЕРЕХОДАХ. ТАК ВОТ ЧИТАЙТЕ ШОКИРУЮЩАЯ ПРАВДА !
Перед женщиной в переходе лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый аргумент в пользу того, что ей деньги просто необходимы. На руках

Дальше »

Подписаться на: Сообщения (Atom)

Ф А Р Е С — Блог прорыва

ПАТРИЦИЯ КИНГ

Джон Бивер

Ти Би Джошуа ДАНИИЛ 6:1–28 Испытание Даниила не способствовало потери его веры в Бога, наоборот, это способствовало ему молиться и искать Бога больше. «Даниил же, узнав, что подписан такой указ, пошел в дом свой; окна …

Однажды, зайдя в парикмахерскую, чтобы, как обычно, подстричься и побриться, мужчина разговорился с парикмахером. Разговаривали о новостях, о ценах и вот разговор зашел о Боге. Парикмахер сказал: — Как бы меня не убеждали, все равно …

Previous Next

Сен 02

• phares в Б л о г

Апр 18

• phares в Любопытно…

Фев 17

У 9-летнего Брайана была сверхъестественная встреча с Богом. После чего он отправляется в авантюрный квест, чтобы узнать больше. Он сталкивается с сильным противодействием со стороны окружающего его мира, особенно своего собственного отца Саймона, телеведущего-атеиста. Брайан находит союзников у пастора местной церкви и раненого морского пехотинца США. Чистая и невинная вера Брайана приводит к проявлениям необычайной силы Бога.

Июн 17

• phares в Слово Прорыва

Июн 05

Господь сказал мне, что в последнее время многие пророки находились под сильной атакой. Господь показал мне многих пророков, которые находились в серьезных битвах и отчаянии за закрытыми дверями. Многие пророки столкнулись с глубокими личными битвами,  которые видел только Господь. В последнее время многие пророки сражались за свою жизнь, сражались, продолжая стоять, но сильно ощущая желания убежать и спрятаться в пещере как Илия. (3 Царств 19) Читать далее

Мар 11

• phares в Слово Прорыва

Янв 30

• phares в Пророческое слово

Настало время овладеть землею!

В глубокой встрече Дух Божий сказал мне: «Настало время перейти на следующий, новый уровень!» Мне было сказано подготовить остаток верующих для того, чтобы они смогли позиционировать себя к развитию и переходу на следующий уровень, захватывать и овладевать землею.

Я сказал: «Господь, мне не нравится слово «остаток». Оно кажется слишком «выборочным».

Он ответил: «Не пойми неправильно; это приглашение к развитию открыто для всех, кто послушается. Пол или возраст не имеет никакого значения. Это вопрос сердца».

Званы все, но лишь немногие придут! Читать далее

Дек 08

• phares в Слово Прорыва

Ноя 17

Недавно Господь обратился ко мне, и я услышала, как Он сказал: «Это сезон — «я никогда бы не подумал»». И вдруг пришло сильное осознание 1 Коринфянам 2:9:

«Но, как написано: «не видел того глаз, не слышало ухо, и не приходило то на сердце человеку, что приготовил Бог любящим Его».

«Именно поэтому Писание говорит: то, что никогда не было обнаружено и о чем не слышали прежде, то, что за пределами нашей возможности вообразить — все это Бог хранит для всех, кого Он любит». (Перевод Страсть)

Друзья, Господь ведет вас дальше в вашу судьбу. Он еще больше пробуждает вас к тому, кто вы во Христе и кто Он в вас! Прямо сейчас в Теле Христовом происходит серьезный сдвиг, когда Господь пробуждает народ от их дремоты. Читать далее

Окт 03

• phares в Слово Прорыва

Как сервировать торжественный обеденный стол

серебристо-белая сервировка на синем столе

Кредит: Брайан Гарднер

Искусство сервировки стола на самом деле простое, если вы понимаете несколько основ. Угостите своих гостей красиво накрытым столом.

Начать слайд-шоу

1 из 7

серебристо-белая сервировка на синем столе

Авторы и права: Брайан Гарднер

Когда дело доходит до развлечений, мало что производит такое впечатление, как официальный обеденный стол, особенно когда он правильно сервирован. Что еще более важно, уделив время официальной сервировке стола, вы покажете своим гостям, насколько вы заботитесь о них. «Знание того, что вас ждут и что вы почетный гость, только усиливает ожидание еды и компании», — говорит Джоди Смит, эксперт по этикету и основатель Mannersmith Etiquette Consulting. Но между знанием того, какая посуда и куда идет, когда определенные тарелки должны быть убраны (или добавлены) на стол, и сколько стаканов должно быть на каждой сервировке, правильный формальный этикет сервировки стола может стать немного сложным. Это то, что обычно удерживает людей от изучения правил в первую очередь.

Хотя сервировка официального обеденного стола может показаться сложной, на самом деле это не так сложно, если вы вооружитесь правильными советами. Даже если у вас нет званого обеда или особого случая, требующего официальной сервировки стола, умение это делать — это навык, которым должна владеть каждая хозяйка, и, кроме того, это лучше обучает вас тому, как быть гостем на официальном ужине. «Каждому взрослому важно знать формальности правильного оформления места», — настаивает Юнг Ли, востребованный организатор мероприятий и основатель Fête. «Для меня это ничем не отличается от знания манер. А структура правильной сервировки стола — это не сложная математическая формула. Это логично; как только вы это узнаете, трудно забыть».

Готовы прыгнуть? Нажмите, чтобы ознакомиться с основными принципами и полезными советами по сервировке официального обеденного стола.

Реклама

Реклама

2 из 7

Перед первым блюдом

Куда положить салфетку в торжественной обстановке обеденного зала

Кредит: Эмма Дарвик

стали менее пугающими», — говорит консультант по этикету Памела Хиллингс. Например, вы начинаете есть, используя столовые приборы снаружи слева и справа, а затем продвигаетесь к тарелке по мере того, как еда продолжается. Вилки кладут слева от тарелки, ножи и ложки — справа. Бокалы ставятся выше и правее обеденной тарелки; тарелки для хлеба с маслом стоят над вилками, слева от сервировки стола.

Столовые приборы должны совпадать с нижним краем тарелки, большой тарелки, которую уберут после того, как каждый разостлает на коленях салфетку (кольца для салфеток, часто используемые на семейных трапезах, можно использовать как праздничное украшение). Стакан с водой стоит над обеденным ножом, белое вино справа от него, а красное вино сверху по центру.

«Когда ожидается более четырех гостей, не забудьте заранее подготовить сидячие места», — говорит Смит. «Карты с местами — это мило, иначе ведущий может указать людям на свои места». И помните, если вы используете рассадочные карточки, разместите их для гостей, а не для себя.

Хотя это может показаться протоколом, Ли и Смит настоятельно не рекомендуют подкладывать салфетку под вилки. «Это создает довольно много шума, а вилка иногда падает, когда гости достают свои салфетки, чтобы использовать их», — говорит Смит. «Первое, что люди делают, когда садятся, — тянутся к салфетке, и им приходится нарушать обстановку, чтобы добраться до салфетки, что не очень любезно», — добавляет Ли.

Кроме того, не забудьте заранее подумать, когда сервируете стол: если будут тосты, Смит говорит, что следует добавить бокал для шампанского и поставить его справа, чтобы гости могли легко поднять свои бокалы.

3 из 7

Сервировка стола для супа

Сервировка изысканного обеденного стола

Кредит: Эмма Дарвик на внешнем правом. Когда каждый гость закончил и положил свою ложку миской вверх через правый верхний угол тарелки, тарелка, миска и ложка убираются. Тарелка для хлеба с маслом и нож для масла остаются.

Когда суп подают с тарелкой, место для отдыха ложки находится в тарелке. Конечная позиция — поверх тарелки, за миской, между 11 и 2 (вспомните циферблат). Когда тарелки нет, положения покоя и окончания те же, в миске. Как только посуда коснулась еды, она больше никогда не должна касаться скатерти.

Также обратите внимание, если салат подается после основного блюда, вилка для салата кладется справа от ужина (как показано на рисунке). Если салат подается первым, то вилки будут располагаться (слева направо) вилка для салата, вилка для рыбы, вилка для обеда.

Реклама

4 из 7

Сервировка стола для рыбы

Официальная иллюстрация сервировки обеденного стола

Кредит: Эмма Дарвик

Прибывает тарелка среднего размера с блюдом из рыбы. Используйте короткую широкую вилку снаружи слева и нож для рыбы снаружи справа. Закончив это или любое другое блюдо, гости должны поставить свои столовые приборы по диагонали на тарелку — ручками на 4:20 и лезвием ножа внутрь.

5 из 7

Сервировка стола для основных блюд

Парадная иллюстрация обеденного стола для основных блюд

Авторы и права: Эмма Дарвик

Второе блюдо убрано, стол оставлен для основных блюд. Большая обеденная тарелка может быть принесена либо с порцией еды, либо пуста, если еда должна быть подана к столу. В любом случае тарелку следует предварительно разогреть, если только основное блюдо не подается холодным. Ешьте обеденной вилкой и ножом.

6 из 7

Сервировка стола для салата

Иллюстрация размещения вилки для салата на обеденном столе другие вилки и могут быть использованы для резки. После этого блюда тарелка для хлеба с маслом, нож для масла и оба бокала для вина будут убраны вместе с тарелкой для салата и вилкой, оставив стол накрытым для десерта.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 7

Сервировка стола для десерта

Сервировка стола для десерта

Кредит: Эмма Дарвик

Приносят маленькие десертные тарелки. Используйте вилку для торта и ложку для десерта, которые были разложены поверх сервировки перед началом еды (обратите внимание, что зубцы вилки направлены вправо, а чаша ложки — влево). Стакан для воды — единственная посуда, оставшаяся на столе. «Несмотря на то, что остальные бокалы убираются, к официальному обеду часто добавляют десертное вино или тост с шампанским как часть последнего блюда», — говорит Смит.

И Ли, и Смит подчеркивают важность десерта. «Гости любезно простят даже самые ужасные неприятности с едой, если в конце трапезы подадут что-нибудь сладкое», — говорит Смит. И не забывайте поддерживать динамику вечеринки! То, что еда закончилась, не означает, что развлечения должны быть. «Если возможно, я предлагаю переместиться в зону отдыха или гостиную, чтобы гости могли передвигаться и общаться», — говорит Ли. «Никто не любит слишком долго находиться в одном и том же месте. Если такого места нет, подумайте о том, чтобы сменить обстановку прямо перед десертом. Вливание свежей энергии оживит званый обед».

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Как накрыть на стол

Вероятно, в детстве вы не прожили без сервировки стола или двух, будь то повседневная семейная работа или праздничная задача. Так что все может показаться довольно простым: нож, вилка, салфетка, тарелка. Мы ничего не упускаем? Ну да! Хотите верьте, хотите нет, но если вы не посещали школу этикета, вы, вероятно, так и не научились правильно накрывать на стол. Это простое искусство поможет продемонстрировать красивое меню на День Благодарения или домашнее юбилейное блюдо.

Ри лучше, чем кто-либо другой, знает, что жизнь иногда может быть слишком насыщенной для того, чтобы пообедать за одним столом, поэтому очень важно, когда все дети Драммондов получают возможность собраться за столом. Есть такие особые случаи, как Рождество или Новый год, когда вы хотите выложиться по полной и элегантно украсить стол. Кроме того, традиционные правила сервировки стола невероятно полезны, когда речь идет о подаче ужина из нескольких блюд. Только подумайте — вы, наконец, можете узнать, почему так много вилок!

Это руководство покажет вам, как накрыть стол для любого случая, от непринужденного семейного ужина до изысканного званого обеда. Мы изложили правила базовой, полуформальной и формальной сервировки стола — просто имейте в виду, что это всего лишь рекомендации, и вы всегда можете приспособить их к своим потребностям!

Как установить базовый стол

Это стандартная настройка, которую вы, возможно, выучили в детстве и к которой вы обращаетесь каждый раз, когда пытаетесь вспомнить, с какой стороны нож. Для справки: вилка слева, нож и ложка справа. Институт Эмили Пост, авторитетный специалист по этикету, предлагает этот простой метод с некоторыми дополнительными дополнениями.

LightFieldStudios

1. Положите на стол скатерть или салфетку.
2. Поставьте обеденную тарелку по центру перед стулом.
3. Сложите салфетку и положите ее слева от тарелки (или поверх тарелки, если хотите).
4. Поместите вилку слева поверх салфетки (если вы положили туда салфетку).
5. Справа от тарелки сначала добавьте нож, ближайший к тарелке. Убедитесь, что лезвие обращено к пластине.
6. Положите ложку рядом с ножом.
7. Поставьте стакан с водой вверху справа, на несколько дюймов выше пространства между тарелкой и ножом.
8. Дополнительно: поместите хлебную тарелку сверху слева на несколько дюймов выше вилки. Положите нож для масла поверх тарелки по диагонали лезвием туда, где 22:00. будет на часах.

Если вы едите салат или суп, тарелка с салатом поместится поверх вашей обеденной тарелки, а суповая тарелка поверх нее.

Как сервировать неформальный (но слегка приподнятый) стол

Вадим Кузубов

Так же, как и базовая сервировка, этот стиль может быть изменен в зависимости от того, что вы едите, но этот стиль вам следует использовать, если вы хотите повторное размещение людей на праздники, званые ужины или что-то еще. Это улучшенная версия базового набора — элегантная, но не перегруженная и не душная, и предназначена для типичного обеда из трех блюд.

1. Постелите на стол скатерть или салфетку.
2. Поставьте обеденную тарелку по центру перед стулом.
3. Положите сложенную салфетку поверх тарелки в центре или слева.
4. Поместите обеденную вилку (большую) слева, ближе к тарелке, затем поместите салатную вилку слева от обеденной. Положите их поверх салфетки, если вы решите положить салфетку слева.
5. Справа от тарелки сначала добавьте нож, ближайший к тарелке. Убедитесь, что лезвие обращено к пластине.
6. Справа от ножа положите чайную ложку, а справа от нее добавьте суповую ложку.
7. Поставьте стакан с водой и любые бокалы для вина, которые вы будете использовать, в правый верхний угол стола, на несколько дюймов выше ножа и ложек.
8. Поставьте тарелку с салатом на стол слева от вилок. Институт Эмили Пост говорит, что если вы подаете салат к еде, вы можете пропустить этот шаг.
9. Если вы подаете хлеб с маслом, поставьте тарелку для хлеба сверху слева на несколько дюймов выше вилки. Положите нож для масла поверх тарелки по диагонали лезвием туда, где 22:00. будет на часах.
10. Дополнительно: поместите десертную вилку и ложку прямо над тарелкой так, чтобы зубцы вилки были обращены к бокалам, а ложка была обращена в противоположную сторону прямо под ними.

Большинство хозяев подают кофе в конце, но если вы хотите поставить его заранее, поставьте кружку и блюдце до упора вправо за пространство, оставленное между вилками и стаканами.

Как сервировать торжественный стол

Теперь мы начинаем по-настоящему фантазировать. Формальная обстановка — это та, которую вы, вероятно, увидите в ресторане изысканной кухни или на праздничном обеде, состоящем из четырех или более блюд. Он включает в себя много фарфора и множество правил, но, как и другие, этот параметр можно изменить для вашего конкретного ужина.

Официальные столы часто украшены машинками и центральными элементами.

Мортен Фальч Сортланд

1. Расстелите скатерть. Институт Эмили Пост говорит, что белое постельное белье считается самым формальным, но цветное тоже подойдет.
2. Поместите зарядное устройство (или сервисную тарелку) на стол по центру перед стулом. Обеденная тарелка не будет вынесена, пока не будет убрано первое блюдо.
3. Положите сложенную салфетку на тарелку.
4. Поместите вилки слева от тарелки, работая от ближайшей к зарядному устройству влево: вилка для салата, вилка для обеда и вилка для рыбы (если она вам нужна).
5. Справа от тарелки положите столовый нож ближе к зарядному устройству, затем нож для рыбы рядом с ним справа.
6. Справа от ножа для рыбы положите ложку для супа, затем поместите вилку для устриц (если подаются моллюски) до упора вправо.
7. Поставьте стаканы, начиная на несколько дюймов выше пространства между зарядным устройством и обеденным ножом, и проработайте вправо: кубок для воды, бокал для красного или белого вина (или оба) и бокал для шампанского.
8. Поместите хлебную тарелку сверху слева на несколько дюймов выше вилки. Положите нож для масла поверх тарелки по диагонали лезвием туда, где 22:00. будет на часах.

Для полного торжественного эффекта украсьте свечами, цветами и рассадочными карточками. На самых официальных столах все будет полностью симметрично, вплоть до четного количества свечей и идеально удаленных друг от друга сервировок. Помните, накрывайте стол только теми предметами, которые вам действительно нужны. Если вы не подаете хлеб с маслом или устрицы, оставьте эти кусочки.

Эрика Финамор

Эрика Финамор является редактором статей в журналах Food Network Magazine и The Pioneer Woman Magazine, посвященных домашнему декору, покупкам и развлечениям. Вы можете следить за ней в Instagram @Decorofthematter

Этот контент импортирован из OpenWeb. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Как правильно накрыть стол для любого ужина, от формального до неформального

Хотите верьте, хотите нет, но праздники возвращаются. Да, каникулы! А вместе с ними приходит ускоренный курс того, как снова стать хозяином. Например, сколько индейки вы должны приготовить на человека? С новыми членами семьи или друзьями, что вы будете делать в свободное время? Что, если вы живете в небольшом помещении и планируете развлечь большую команду? О, и как, черт возьми, правильно сервировать стол (чтобы не показаться неосведомленным или как будто вы переусердствовали)? К счастью, у нас есть все ответы на эти и другие вопросы. Однако начнем с сервировки стола.

Может быть, вы относитесь к тому типу людей, которых никогда особо не заботило, как накрыт стол, но вы заинтересованы в решении более сложной ситуации, чем просто раздавать тарелки и бросать посуду в общие чашки (что, эй, это работает!). У вас также может быть опыт работы в ресторанной индустрии, и вы надеетесь усовершенствовать свои старые навыки с помощью курса повышения квалификации. Или, может быть, вы впервые принимаете (и кормите!) группу помимо себя и другого человека, и вы хотите удивить своих гостей твердым знанием того, куда именно должен идти стакан с водой.

Неважно, к какой части спектра вы относитесь — многолетний эксперт по этикету или новичок в расстановке столовых приборов — всегда самое время освежить в памяти основы сервировки стола. К счастью, на самом деле не так уж сложно разложить имеющиеся у вас товары в приятной (и правильной!) манере, поэтому читайте дальше, чтобы узнать обо всех способах сервировки стола, от голых костей до прямо из эпизода Корона .

Shop the Story

Во-первых, азбука сервировки стола: 

• Поставьте тарелки в центр салфетки.
• Положите салфетку слева от тарелки или сделайте изгиб — это проще, чем вы думаете.
• Размещайте столовые приборы снаружи внутрь в соответствии с тем, что вы будете использовать в первую очередь (любой, кто видел Красотка , знает это).
• Ножи всегда располагаются справа от тарелок, а лезвия всегда обращены внутрь, к тарелке.
• Стакан с водой расположен над ножом, примерно там, где на циферблате часов был бы 1 час.
• Вилка обычно находится слева от тарелки вместе с салфеткой или на ней.
• Ложки всегда располагаются справа от ножей.

Хотя это основные рекомендации по сервировке стола, важно не забывать расслабляться . Ваш стол не всегда должен выглядеть так, будто он выпрыгнул прямо из сцены в Bridgerton . Часто мы так беспокоимся о том, чтобы сделать все правильно, до мельчайших деталей, что забываем, что, когда вы приглашаете гостей на домашнюю еду, последнее, на что они, вероятно, жалуются, это то, как вы накрыли стол.

Basic

Стандартная сервировка стола — это то, что большинство из нас использовало бы для ужинов в будние дни (которые не включают ужин у телевизора) или для семейного завтрака в выходные дни. В этом случае действительно нет необходимости в излишествах, если только вы этого не хотите.

В базовую сервировку стола входят:

• Обеденная тарелка
• Вилка слева, нож и ложка справа
• Стакан над ножом и салфетка слева от тарелки, или на нем

Если это обычное дело в будний день, и вы не подаете блюдо, для которого требуется ложка, вы можете с радостью оставить его со своего стола. Если вам нравится идея использования салфеток, они могут улучшить ваши обеды по средам, не становясь слишком суетливыми.

Неофициальный

Может быть, вы устраиваете случайный бранч для друзей или готовите хороший (но не , а приятный) ужин, и ваше меню включает несколько блюд. Это неформальная обстановка, которую вы ищете, по мнению этих экспертов по этикету. Вчитывайтесь в это, что хотите, потому что нам это кажется довольно причудливым. По сути, вам нужно думать о неформальной обстановке как о встроенной версии непринужденной обстановки. Тем не менее, если единственное улучшение от обычного, о котором вы думаете, это добавление вина и закуски, вычтите из этого, как хотите.

В этой обстановке у вас есть: 

• Салфетка на том месте, где будет стоять обеденная тарелка
• Вилка для салата и обеденная вилка, расположенные снаружи-внутри
• Суповая ложка, если вы подаете суп, десерт ложка и обеденный нож (да, именно в таком порядке, хотя десерт идет после первых блюд).
• Салатная тарелка слева от вилок
• Хлебная тарелка с соответствующим ножом над вилками
• Стакан для воды с бокалом для вина справа от него
• Чайная или кофейная чашка справа от вина стекло

Формальный

Это место для праздничного застолья или любых других захватывающих блюд, которые вы, возможно, захотите подать. Давайте представим, что в этом случае мы подаем устрицы, суп, салат, рыбное блюдо и основное блюдо. Традиционно в формальной обстановке также не используются салфетки, но это на ваше усмотрение — некоторые предпочитают использовать круглую подставку под зарядным устройством.

Одним из больших дополнений к этой настройке является использование зарядного устройства или тарелки для презентаций, которая по сути представляет собой тарелку, с которой никто не ест. В то время как зарядное устройство кажется очень формальным, и традиционный этикет диктует, что это надлежащая часть официальной сервировки стола, мы иногда чувствуем, что это просто еще одна посуда, которую нужно вымыть (и что они имеют больше смысла, если у вас есть кухонный персонал в стиле Аббатства Даунтон, готовящий и подача блюд). Однако, если у вас есть зарядные устройства и вам нравится их использовать, вам будет больше энергии.

Вам потребуется: 

• Поднос или сервировочная тарелка, расположенная под тарелкой, в которой будет подаваться ваше первое блюдо
• Вилка для салата, вилка для рыбы и обеденная вилка
• Вилка для устриц (которая единственная вилка, которая находится справа от тарелки), столовая ложка, нож для рыбы и обеденный нож
• Хлебная тарелка и нож для масла над вилками
• Стакан для воды, бокал для белого вина и бокал для красного вина
• При использовании посадочных карточек наиболее традиционным является размещение ее по центру тарелки вверху 9. 0003

После каждого блюда соответствующая тарелка или чаша убирается, чтобы освободить место для следующего блюда, которое занимает место предыдущего. После ужина десерт и кофе или чай будут поданы отдельно с соответствующей посудой, разумеется. Если вы не развлекаетесь во дворце, в этом случае десертные столовые приборы всегда включены в обстановку и всегда над тарелкой.

Негодяй 

Существуют некоторые правила, такие как лезвия ножей, обращенные к тарелке, или расположение столовых приборов снаружи внутрь, которые мы стараемся не нарушать, но мы всегда открыты для новых идей, которые смешивают вещи на фронте сервировки стола. Вот некоторые из наших:

• Разбирать изысканный фарфор — это здорово, но так же важно демонстрировать свое творчество, смешивая и сопоставляя разные наборы фарфора — просто убедитесь, что они дополняют друг друга по цвету или рисунку. Простой трюк состоит в том, чтобы иметь один стиль для основных блюд и смешивать его с акцентными элементами, такими как салатные и десертные тарелки.