Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Что получается, если архитектурный дизайнер научится и полюбит печь? В большинстве случаев ничего, мы согласны. Но только это не касается Динары Каско.

Кондитер из Украины — настоящий мастер своего дела. Динара объединяет, казалось бы, такие несовместимые вещи, как сладкие десерты и геометрические фигуры, вдохновленные архитектурными дизайнами. Динара относится к своей выпечке так, как если бы она была зданием. Именно так появляются уникальные и очень вкусные пироги, пирожные и конфеты.

Даже съедать такую красоту жаль.

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Торт «Шоколадный блок».

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Малиновое пирожное — малиновый мусс с меренгой, малиновое кремю, малиновое конфи, бисквит дакуаз, зеркальная глазурь.

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Пирожное «Пирамида» — бисквит кокосовый, лаймовое кремю, хрустящий слой с кокосом, кокосовый мусс, компоте кокос-манго-ананас, лаймовое крем-брюле.

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Еще один торт из серии «Геометрия» — мусс лайм-базилик с итальянской меренгой, лаймовый мусс-маршмеллоу, конфи лайм-базилик, бисквит, хрустящий слой с миндальными хлопьями.

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Шоколадные конфеты «Бонбон».

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Торт «Асти» с одноименным игристым вином.

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Торт «Пузырьки с экзотическими фруктами».

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Торт из шоколадного бисквита, орехового штрейзеля, мусса с юзу и Valrhona Caramelia, шоколадного ганаша, желе с юзу, маракуйей и бананом.

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Пирожное Dulcey — фундучный даккуаз, штрейзель с фундуком и джандуйей, мусс с Valrhona Dulcey, жидкое конфи маракуйя, карамельная глазурь, глазурь гурме с фундуком.

Украинский кондитер создает невероятную геометрическую выпечку

Пирожное «Яблочный чизкейк» в разрезе — песочная основа со специями, карамельный чизкейк, карамельные яблоки с корицей, шоколадные сферы с карамелью и специями.

Самые интересные статьи

ЧИТАТЬ:  Миндальный пирог со сливами

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *